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分析预测
受节日效应拉动 2月份我市肉类、鸡蛋、蔬菜价格上涨
发布时间:2026年03月02日 作者: 来源: 价格监测局

    市发展改革委价格监测局对我市42种主要农副产品价格进行跟踪监测。监测数据显示:受春节节日效应拉动,2月份我市主要农副产品价格总体稳中有涨,其中粮油价格运行平稳,肉类、鸡蛋、蔬菜价格上涨。具体表现如下。

    一、主要农副产品价格运行情况

    (一)粮油价格运行平稳。大米、精粉、桶装豆油、桶装花生油价格为2.89元/500克、2.98元/500克、65.70元/5升、154.74元/5升,环比持平、持平、微降0.12%、微降0.12%,同比上涨3.21%、微涨0.33%、微涨0.10%、微降0.20%。

    (二)猪肉价格上涨。受节日效应拉动,猪肉价格在春节前夕及春节期间上涨,节后开始回落,各部位平均价格为14.87元/500克,环比上涨3.76%,同比下降12.42%。

    (三)牛羊肉价格上涨。牛肉价格为33.45元/500克,环比上涨3.68%,同比上涨8.60%;羊肉价格为32.97元/500克,环比上涨2.58%,同比上涨8.70%。

    (四)鸡蛋价格上涨。鸡蛋价格先涨后降,月平均价格为4.30元/500克,环比上涨8.31%,同比下降6.11%。

    (五)蔬菜价格上涨。蔬菜价格运行较为平稳,春节前夕小幅上涨,并在除夕日达到年内峰值,随后持续回落。重点监测的20种蔬菜平均价格为3.84元/500克,环比上涨1.85%,同比上涨14.97%。

    二、后期走势预测 

    (一)猪肉价格。因生猪供应充足、春节后进入猪肉消费淡季,无明显利好因素支撑,市场看空情绪浓厚,预计短期内猪价将保持偏弱运行态势。

    (二)鸡蛋价格。进入3月份,工厂复工、学校开学将带动需求逐步回暖,加之饲料成本对蛋价形成支撑,预计后期蛋价下行空间有限,将以区间震荡为主。

    (三)蔬菜价格。随着节日效应消退、气温逐渐回升,预计后期蔬菜价格总体继续稳中有降,若遇极端天气(如寒潮、阴雨),部分叶菜价格可能短期反弹。