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分析预测
本周(9.4-9.8)我市肉蛋价格微涨 蔬菜价格小幅下降
发布时间:2023年09月11日 作者: 来源: 价格监测局

    市发展改革委价格监测局对我市42种主要农副产品价格进行跟踪监测。监测数据显示:本周(9.4-9.8)我市主要农副产品价格总体运行平稳,其中粮油价格运行平稳,猪肉、牛羊肉、鸡蛋价格微涨,蔬菜价格小幅下降。

    一、主要农副产品价格运行情况

    (一)粮油价格运行平稳。大米、精粉、桶装豆油、桶装花生油价格为2.80元/500克、3.01元/500克、67.25元/5升、152.91元/5升,价格运行平稳。

    (二)猪肉价格微涨。由于开学后市场需求恢复平淡,本周生猪价格震荡回调。猪肉各部位价格微幅波动,平均价格为14.57元/500克,比上周微涨0.27%。

    (三)牛羊肉价格微涨。牛肉价格为35.00元/500克,羊肉价格为31.83元/500克,比上周微涨0.22%、0.15%。

    (四)鸡蛋价格微涨。由于节日临近,市场备货接近尾声,本周鸡蛋价格高位调整,平均价格为5.89元/500克,比上周微涨0.85%。

    (五)蔬菜价格小幅下降。本周重点监测的20种蔬菜价格“15降5涨”,平均价格为2.64元/500克,比上周下降2.22%。随着早晚天气转凉,叶菜类价格整体回落,菠菜价格下降18.75%,油菜、芹菜、韭菜价格小幅下降。大部分茄果类、耐储蔬菜价格小幅下降。

    二、后期走势预测

    (一)生猪(猪肉)价格。进入9月,由于市场暂无明显利好支撑,猪价进入弱势调整。叠加节前屠企备货尚未开展,因此预计短期内仍将保持弱势调整态势。

    (二)鸡蛋价格。随着天气转凉,蛋鸡产蛋率进一步提升,且市场备货即将结束,终端市场多以消耗库存为主,居民对高价鸡蛋采购积极性转弱,预计后期蛋价将逐步企稳。

    (三)蔬菜价格。入秋后,气温下降有利于叶菜生长和存储,叶菜价格有进一步下降的空间。后期秋季蔬菜陆续上市,整体蔬菜价格仍将保持平稳运行态势,或有小幅下降。