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分析预测
12月份主要农副产品价格运行情况
发布时间:2019年01月07日 作者: 来源: 价格监测

监测数据显示:与上月相比,12月份沈阳市重点监测的34种主要农副产品价格“24涨10降”。具体表现为:随着天气逐渐转冷,蔬菜价格季节性上涨;受非洲猪瘟疫情影响,生猪价格低位徘徊,猪肉价格小幅下降;牛肉、羊肉、鸡肉等其他肉类价格上涨;鸡蛋价格下降;粮油价格稳中略有波动。

一、农副产品价格运行情况

1.蔬菜价格上涨。进入数九寒冬,我市蔬菜价格开启季节性上涨。全月重点监测的20种蔬菜品种中有18种价格上涨,占全部蔬菜品种的九成,平均价格为5.57元/公斤,环比上涨10.95%,同比上涨9.11%。其中:黄瓜、绿茄子价格环比涨幅超40%,油菜价格环比涨幅超30%,菠菜价格环比涨幅超过20%,青椒、韭菜、大白菜、冬瓜价格环比涨幅超过10%。菜花、尖椒2种蔬菜价格环比下降。

2.猪肉价格小幅下降。12月份受非洲猪瘟疫情影响,辽宁省内生猪调运受限制,中小散户卖猪困难,多地猪价跌至10元/公斤以下,沈阳市猪价在9元/公斤左右徘徊,养殖户亏损严重。猪肉零售价格随之震荡弱势运行,各部位平均价格为24.68元/公斤,环比下降1.92%,同比下降12.51%。

3.其他肉类价格上涨。牛肉平均价格为63.21元/公斤,环比上涨1.76%,同比上涨4.60%;羊肉平均价格为63.85元/公斤,环比上涨1.37%,同比上涨12.54%;白条鸡价格为16.77元/公斤,环比上涨3.72%,同比上涨10.32%。

4.鸡蛋价格下降。由于本月鸡蛋市场供应较同期偏高,加之“元旦”对鸡蛋价格的提振作用有限,导致鸡蛋价格震荡偏弱运行,月平均价格为8.42元/公斤,环比下降5.93%,同比下降9.90%。

5.粮油价格稳中略有波动。成品粮:大米平均价格为5.54元/公斤,环比上涨1.20%,同比上涨0.32%;精粉平均价格为5.71元/公斤,环比上涨2.30%,同比下降2.46%。食用油:散装豆油平均价格为7.92元/公斤,环比下降1.26%,同比下降2.94%;桶装豆油平均价格为54.00元/桶(5升),环比下降0.43%,同比上涨3.08%;桶装花生油平均价格为142.30元/桶(5升),环比下降0.09%,同比上涨2.42%。

二、后期主要农副产品价格预测

鸡蛋:进入1月份之后,受蛋鸡养殖成本上升,及“春节”节日效应拉动市场需求由弱转强,届时蛋价或将逐渐上涨。

蔬菜:冬季我市蔬菜供应由本地暖棚设施蔬菜和南方外运蔬菜构成,种植、运输、存储成本提高,后期随着降雪等天气状况增多以及“春节”将至,蔬菜价格将延续上涨态势。