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分析预测
沈城猪肉价格涨幅明显 蛋、菜价格平稳回落
发布时间:2019年06月28日 作者: 来源: 价格监测

 

监测数据显示:本周(第26周,6.24 -6.28,下同)我市生猪价格略有回调,猪肉价格涨幅明显,牛羊肉价格微幅涨跌,鸡蛋、蔬菜价格继续稳中小幅回落。具体表现为:

1.猪肉价格涨幅明显。由于前期猪价涨势迅猛,屠宰企业利润大幅收窄而选择减量操作,叠加南方低价生猪流入北方,对猪价上涨起到一定平抑作用,导致本周我市生猪价格略有回调。但猪肉价格走势略滞后于生猪价格,本周猪肉价格涨幅明显,猪腰盘、猪后腿、猪瘦肉、猪前槽、猪排骨价格涨幅分别为16.03%、17.02%、15.89%、19.12%、9.35%,各部位平均价格为32.20元/公斤,较上周上涨14.83%,较年初上涨35.23%,较去年同期上涨39.87%。

2.牛羊肉价格微幅涨跌。牛肉价格为62.06元/公斤,比上周微降0.03%;羊肉价格为63.26元/公斤,比上周微涨0.59%。

3.鸡蛋价格小幅回落。本周鸡蛋价格继续回落,平均价格为8.07元/公斤,比上周下降3.31%。

4.蔬菜价格小幅下降。本周我市蔬菜价格继续呈季节性下降态势,整体运行较为平稳,重点监测的20种蔬菜价格“14降6涨”,平均价格为4.56元/公斤,比上周下降2.41%。土豆、西红柿、油菜、大萝卜价格降幅较大,分别为12.20%、13.21%、13.12%、10.24%。绿茄子等其他10种蔬菜价格降幅在10%以下。韭菜、青椒、芸豆、尖椒、蒜薹、菜花价格有不同程度上涨。

5.粮油价格保持稳定。大米、精粉、桶装豆油、桶装花生油价格分别为5.60元/公斤、5.69元/公斤、53.68元/5L、141.98元/5L,均与上周持平。