《食品规划》从促进转型升级、保障食品质量安全和提高自主创新能力出发，提出了七项主要任务。一是强化食品质量安全。提高重点行业准入门槛，健全食品安全监管体制机制，完善食品标准体系，落实企业食品质量安全主体责任。二是推进产业结构调整。完善企业组织结构，培育新兴食品产业，淘汰落后产能。三是增强自主创新能力。探索多种形式的“产学研用”联合创新机制，加快建设科技创新与服务平台。四是提高装备研制水平。坚持自主开发与引进吸收相结合，提高集成创新和引进消化吸收再创新的能力。五是加快企业技术进步。鼓励和支持食品加工企业的技术进步和技术改造，提高企业竞争力。六是促进产业集聚发展。加快发展食品产业集群，促进产业链的有效衔接。七是大力推进两化融合。提升食品工业企业信息化水平，推进食品安全可追溯体系建设，完善食品生产企业的信息化服务体系。