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分析预测
本周(5.13-5.17)蛋价微涨 牛羊肉、蔬菜价格继续下降
发布时间:2024年05月20日 作者: 来源: 价格监测局

市发展改革委价格监测局对我市42种主要农副产品价格进行跟踪监测。监测数据显示:本周(5.13-5.17)我市主要农副产品价格总体运行平稳,其中粮油、猪肉价格运行平稳,鸡蛋价格微涨,牛羊肉、蔬菜价格继续下降。

一、主要农副产品价格运行情况

(一)粮油价格运行平稳。大米、精粉、桶装豆油、桶装花生油价格为2.81元/500克、2.98元/500克、66.23元/5升、151.94元/5升,价格运行平稳。

(二)猪肉价格运行平稳。由于养殖端二次育肥增多、屠企猪源减少,叠加市场看涨情绪增加,本周生猪价格偏强调整,涨至8元/500克附近。猪肉各部位价格微幅波动,平均价格为14.11元/500克,总体运行平稳。

(三)牛羊肉价格下降。牛肉价格为32.17元/500克,比上周下降1.19%;羊肉价格为32.16元/500克,比上周微降0.89%。

(四)鸡蛋价格微涨。受节前备货需求增加拉动,本周蛋价持续微幅上涨,平均价格为4.04元/500克,比上周微涨0.74%。

(五)蔬菜价格下降。重点监测的20种蔬菜平均价格为2.78元/500克,比上周下降4.79%。其中,菜花、黄瓜、青椒、甘蓝价格降幅超10%,其余蔬菜价格涨跌幅在10%以内。

二、后期走势预测

(一)生猪(猪肉)价格。在价格传导作用下,下周猪肉价格或跟随生猪价格偏强调整。同时,夏季是传统猪肉消费淡季,也将限制猪价涨幅。

(二)鸡蛋价格。端午节即将到来,食品加工企业、餐饮行业等下游备货逐渐启动,市场补货情绪增强,预计后期蛋价将继续偏强运行。

(三)蔬菜价格。随着地产蔬菜大量上市,生产成本、运输成本下降,蔬菜价格进入季节性下降区间。据气象部门预测,下周我市天气以晴好为主,预计蔬菜价格仍将呈下行走势。