市发展改革委价格监测局对我市42种主要农副产品价格进行跟踪监测。监测数据显示：本周（1.15-1.19）我市主要农副产品价格总体运行平稳，其中猪肉价格微涨，牛羊肉价格微幅波动，鸡蛋价格下降，由于气温偏高、蔬菜价格下降。

    一、主要农副产品价格运行情况

    （一）粮油价格保持稳定。大米、精粉、桶装豆油、桶装花生油价格为2.81元/500克、3.02元/500克、66.65元/5升、152.56元/5升，价格保持稳定。

    （二）猪肉价格微涨。由于“腊八”来临，终端需求略有回暖，本周我市生猪价格回升至7元/500克区间，猪肉价格偏强调整，各部位平均价格为14.35元/500克，比上周微涨0.34%。

    （三）牛羊肉价格微幅波动。牛肉价格为35.89元/500克，羊肉价格为33.30元/500克，与上周相比，分别微涨0.13%、微降0.14%。

    （四）鸡蛋价格下降。本周鸡蛋价格偏弱调整，平均价格为4.77元/500克，比上周下降2.85%。

    （五）蔬菜价格下降。“三九”本应是一年中最寒冷的时期，而今年“三九”期间，全国大部分地区气温较往年同期偏高，利于蔬菜生产、存储，我市蔬菜价格“不涨反降”。本周重点监测的20种蔬菜平均价格为3.32元/500克，比上周下降1.77%。其中，韭菜、青椒等蔬菜价格下降，大萝卜、绿茄子等蔬菜价格上涨，19种蔬菜价格涨跌幅未超过10%。

    二、后期走势预测

    （一）生猪（猪肉）价格。“腊八”过后，市场需求再度表现疲软，屠企压价采购意愿增强，加之生猪市场供大于求的格局仍不变，短期内猪价涨势或将受限制。

    （二）鸡蛋价格。总体来看，受供应宽松、替代作用减弱、饲料价格下降等因素影响，贸易商、食品厂家备货心态或较往年有所减弱，预计春节效应对蛋价拉动作用有限。

    （三）蔬菜价格。据气象部门预测，20日起寒潮将影响我国中东部地区，至1月底，中东部地区都将持续偏冷格局，届时蔬菜价格或将止跌回升。