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分析预测
元月第一周(1.1-1.5)我市猪肉价格微降 蛋菜价格略涨
发布时间:2024年01月08日 作者: 来源: 价格监测局

    市发展改革委价格监测局对我市42种主要农副产品价格进行跟踪监测。监测数据显示:元月第一周(1.1-1.5)我市主要农副产品价格总体运行平稳,其中猪肉价格微降,牛羊肉价格微涨,鸡蛋价格微涨,蔬菜价格稳中略涨。

    一、主要农副产品价格运行情况

    (一)粮油价格微幅波动。大米、精粉、桶装豆油、桶装花生油价格为2.81元/500克、3.02元/500克、66.65元/5升、152.44元/5升,与上周相比,分别微降0.35%、微涨0.66%、微降0.20%、微涨0.50%。

    (二)猪肉价格微降。元月第一周,我市生猪价格偏弱调整,跌破7元/500克,进入6元/500克区间。猪肉各部位平均价格为14.28元/500克,比上周微降0.13%。

    (三)牛羊肉价格微涨。牛肉价格为35.69元/500克,羊肉价格为33.34元/500克,分别比上周微涨0.84%、0.60%。

    (四)鸡蛋价格微涨。本周鸡蛋价格偏强调整,平均价格为4.89元/500克,比上周微涨0.20%。

    (五)蔬菜价格稳中略涨。本周我市气温回升,蔬菜价格整体运行平稳,重点监测20种蔬菜价格涨跌幅均在10%以下,平均价格为3.43元/500克,比上周上涨1.17%。其中,西红柿、青椒等蔬菜价格上涨,大白菜、油菜等蔬菜价格下降。

    二、后期走势预测

    (一)生猪(猪肉)价格。春节前夕,养殖端出栏将继续增加,市场生猪供应充足,叠加冻肉库存处于高位,预计后期生猪价格总体继续偏弱运行的概率较大。

    (二)鸡蛋价格。后期,随着学校陆续迎来寒假,集团性需求将减少,另一方面,春节前市场备货将逐渐启动,预计短期内蛋价或继续震荡调整,偏强运行的概率较大。

    (三)蔬菜价格。进入寒冬季节,蔬菜生产进入冬季运行模式,生长速度放缓、南方外运菜比例增加,蔬菜总体价格仍会保持季节性上涨态势。但由于市场供应充足,菜价上涨的幅度不会太大。