监测数据显示:12月份我市经历寒潮降雪天气,主要农副产品价格总体运行平稳。具体来看,与上月相比,猪肉价格下降,牛羊肉价格有涨有降,鸡蛋价格下降,蔬菜价格季节性上涨。
一、主要农副产品价格运行情况
(一)粮油价格稳中微降。大米、精粉、桶装豆油、桶装花生油价格为2.82元/500克、3.00元/500克、67.01元/5升、152.10元/5升,与上月相比,分别持平、持平、微降0.35%、微降0.28%,与去年同期比,分别上涨1.07%、微涨0.33%、下降2.58%、下降1.92%。
(二)猪肉价格下降。由于南方腌腊利好难以兑现、北方市场需求不佳,叠加部分二次育肥大猪出栏增加以及冷冻猪肉库存较高,12月份我市生猪价格低位调整,猪肉各部位平均价格为14.37元/500克,比上月下降1.10%,比去年同期下降27.64%。
(三)牛羊肉价格有涨有降。牛肉价格为35.44元/500克,比上月微降0.08%,比去年同期下降8.21%;羊肉价格为32.96元/500克,比上月上涨2.55%,比去年同期下降6.76%。
(四)鸡蛋价格下降。由于供应充足、需求偏弱,采购商多按需采购,且饲料价格回落对成本支撑作用减弱,12月份蛋价持续偏弱调整,月平均价格为5.00元/500克,比上月下降1.76%,比去年同期下降16.66%。
(五)蔬菜价格季节性上涨。12月上旬,我市气温偏高,蔬菜价格微幅下降;中旬经历寒潮降雪天气,蔬菜价格重拾季节性上涨态势,且涨幅较大;下旬天气状况稳定、气温回升,蔬菜价格走势逐渐趋稳。全月重点监测的20种蔬菜平均价格为3.18元/500克,比上月上涨17.77%,比去年同期上涨9.65%。
二、后期走势预测
(一)生猪(猪肉)价格:由于生猪供应整体仍显宽松,叠加冻肉库存处于高位,且冬至过后居民腌腊步入尾声、需求减弱,因此预计短期内生猪行情或将继续偏弱运行。
(二)鸡蛋价格:后期春节前备货需求启动或拉动蛋价上行,但由于供应仍偏宽松,预计蛋价难有较大涨幅,总体以震荡偏强为主。
(三)蔬菜价格:数九寒天,蔬菜生产进入冬季运行模式,叠加春节前夕是传统消费旺季,预计蔬菜价格将呈季节性稳中有涨态势。在政府积极的保供稳价措施下,我市蔬菜市场供应充足,价格涨幅不会太大。