市发展改革委价格监测局对我市42种主要农副产品价格进行跟踪监测。监测数据显示:本周(11.27-12.1)我市主要农副产品价格总体运行平稳,部分品种略有上行,其中粮油、猪肉价格基本保持稳定,牛羊肉价格稳中微涨,鸡蛋、蔬菜价格上涨。
一、主要农副产品价格运行情况
(一)粮油价格基本保持稳定。大米、精粉、桶装豆油、桶装花生油价格为2.82元/500克、3.00元/500克、67.25元/5升、152.30元/5升,价格基本保持稳定。
(二)猪肉价格基本保持稳定。本周我市猪肉价格整体运行平稳,各部位价格微幅波动,平均价格为14.54元/500克,比上周微涨0.20%。
(三)牛羊肉价格稳中微涨。牛肉价格为35.50元/500克,羊肉价格为32.50元/500克,与上周相比,分别持平、微涨0.49%。
(四)鸡蛋价格上涨。由于近期市场各环节挺价盼涨心态增强,贸易商拿货速度加快,本周鸡蛋价格继续偏强运行,平均价格为5.17元/500克,比上周上涨2.57%。
(五)蔬菜价格上涨。本周我市蔬菜价格季节性稳步上行。重点监测的20种蔬菜平均价格为2.87元/500克,比上周上涨2.86%。其中,韭菜、菠菜等叶菜价格继续涨幅居前,但整体价格运行平稳,所监测全部蔬菜价格涨跌幅均在10%以内。
二、后期走势预测
(一)生猪(猪肉)价格。进入年底,南方居民腌腊将逐渐启动,北方居民制作香肠逐步增多,消费需求或将有季节性改善,猪价有震荡上涨的预期。但由于生猪供应仍然充足,价格上涨的空间不会太大。
(二)鸡蛋价格。据了解,近期补栏蛋鸡进入产蛋期,鸡蛋供应有增加的趋势,因此预计短期内,蛋价走势或逐步平稳。元旦前夕,终端市场需求增加或拉动蛋价进一步上行。
(三)蔬菜价格。进入12月份,气温将进一步降低,蔬菜整体价格继续季节性上行。但由于蔬菜总体供应充足,若无极端天气出现,蔬菜价格走势将继续呈温和上涨态势。