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分析预测
本周(3.27-3.31)我市猪肉、蔬菜价格下降
发布时间:2023年04月03日 作者: 来源: 价格监测局

    市发展改革委价格监测局对我市42种主要农副产品价格进行跟踪监测。监测数据显示:本周(3.27-3.31)我市主要农副产品价格总体运行平稳,其中猪肉价格稳中微降,鸡蛋价格先涨后降、总体小幅上涨,蔬菜价格小幅下降。

    一、主要农副产品价格运行情况

    (一)粮油价格运行平稳。大米、精粉、桶装豆油、桶装花生油价格为2.77元/500克、2.99元/500克、69.05元/5升、155.37元/5升,价格运行平稳。

    (二)猪肉价格稳中微降。3月下旬以来,由于市场供强需弱,生猪、猪肉价格持续偏弱调整。本周猪肉各部位平均价格为14.40元/500克,较上周微降0.20%。

    (三)牛羊肉价格运行平稳。牛肉价格为38.49元/500克,羊肉价格为35.82元/500克,价格运行平稳。

    (四)鸡蛋价格小幅上涨。随着清明节前备货接近尾声,本周鸡蛋价格先涨后降,平均价格为5.38元/500克,较上周上涨3.26%。

    (五)蔬菜价格小幅下降。随着北方蔬菜上市量增加,南方蔬菜逐渐退出北方市场,本周我市叶菜及大部分茄果类蔬菜价格下降。重点监测的20种蔬菜平均价格为3.27元/500克,较上周小幅下降1.50%。其中菠菜价格降幅超10%,其他蔬菜价格涨跌幅在10%以内。

    二、后期走势预测

    (一)生猪(猪肉)价格。由于养殖端生猪供应相对宽松,需求端市民消费不及预期,预计4月上旬猪价将继续在目前价格区间震荡调整。

    (二)鸡蛋价格。随着鸡蛋供应能力逐步提升,且清明假期偏短,对于市场的利好作用有限,预计短期内蛋价继续呈偏弱态势运行。

    (三)蔬菜价格。目前我市蔬菜供应形势整体向好,价格将总体延续季节性下降态势。不过,下周降温天气或将对菜价走势产生短暂影响。