春节过后，随着市场需求减弱，我市主要农副产品价格总体以降为主。监测数据显示：与1月份相比，2月份粮油价格运行平稳，猪肉、鸡蛋价格下降，牛羊肉价格微幅波动，受降温等因素影响，蔬菜价格小幅上涨。具体表现如下。

    一、主要农副产品价格运行情况

    1.粮油价格运行平稳。大米、精粉、桶装豆油、桶装花生油价格分别为2.79元/500克、2.99元/500克、69.05元/5升、155.29元/5升，与上月相比运行平稳，与去年同期比，分别下降0.71%、上涨3.10%、上涨5.01%、微降0.13%。

    2.猪肉价格下降。本月生猪价格先跌后涨：前期由于消费需求减弱，猪价回落，后期受收储消息提振、养殖端惜售情绪增加、二次育肥增多影响，猪价上涨；猪肉价格随之先跌后涨，各部位平均价格为14.67元/500克，比上月下降14.51%，比去年同期上涨1.45%。

    3.牛羊肉价格微幅波动。牛肉价格为38.78元/500克，比上月微降0.10%，比去年同期微涨1.30%；羊肉价格为35.71元/500克，比上月微涨0.59%，比去年同期下降8.69%。

    4.鸡蛋价格下降。节后市民家庭整体需求平淡，另一方面，院校开学前夕备货对蛋价略有支撑，导致本月鸡蛋价格窄幅震荡调整，平均价格为5.00元/500克，比上月下降6.19%，比去年同期上涨7.29%。

    5.蔬菜价格小幅上涨。本月蔬菜价格先跌后涨：前期节日效应消退菜价高位回落，后期由于降温、光照不足、蔬菜种植茬口等原因，部分蔬菜上市期延迟、价格上涨。重点监测的20种蔬菜平均价格为3.58元/500克，比上月上涨1.70%，比去年同期下降17.32%。

    二、后期走势预测 

    1.猪肉价格。近期部分散户存在扛价惜售心理，生猪出栏情绪不高，但餐饮消费需求或有增加，预计短期内猪价震荡偏强调整；随着养殖端出栏节奏恢复，猪价或进入震荡调整。

    2.鸡蛋价格。近日新开产蛋鸡数量虽有增加，但鸡蛋总供应仍偏紧，需求方面，由于各大院校开学、工厂开工、部分贸易商有抄底备货需求，整体需求略有提升，预计短期内蛋价或将震荡偏强运行。

    3.蔬菜价格。3月份，由于天气转暖、新一茬春季蔬菜大量上市，鲜嫩蔬菜价格将出现回落，拉动蔬菜整体价格回落。