市发展改革委价格监测局对我市42种主要农副产品价格进行跟踪监测。监测数据显示:元宵节过后(2.6-2.10)我市主要农副产品价格继续稳中有降,其中粮油、牛羊肉价格运行平稳,猪肉、鸡蛋、蔬菜价格继续下降。
一、主要农副产品价格运行情况
(一)粮油价格运行平稳。大米、精粉、桶装豆油、桶装花生油价格为2.79元/500克、2.99元/500克、69.02元/5升、155.29元/5升,价格运行平稳。
(二)猪肉价格下降。元宵节过后,生猪市场仍表现为供强需弱状态,生猪价格稳中走弱,价格跌破育肥成本线,猪肉各部位平均价格为14.78元/500克,较上周下降2.97%。
(三)牛羊肉价格运行平稳。牛肉价格为38.82元/500克,羊肉价格为35.63元/500克,分别较上周微降0.10%、微涨0.03%,价格运行平稳。
(四)鸡蛋价格下降。节后消费进入淡季,居民家庭需求不高,鸡蛋价格继续稳中有降,平均价格为5.05元/500克,较上周下降2.97%。
(五)蔬菜价格下降。元宵节过后,批发市场蔬菜供应量比春节期间增加,逐步恢复到正常水平,零售端蔬菜价格继续回落,重点监测的20种蔬菜平均价格为3.49元/500克,较上周下降10.26%。其中韭菜价格降幅超过20%,青椒、黄瓜、芸豆等多种蔬菜价格降幅超过10%。
二、后期走势预测
(一)生猪(猪肉)价格。针对生猪价格持续下跌,国家发改委2月6日表示,将会同有关部门启动中央冻猪肉储备收储工作,并指导各地同步收储。受此消息提振,加之全国范围内迎来大范围雨雪天气,影响生猪调运,短期内猪价或止跌企稳。
(二)鸡蛋价格。由于目前蛋鸡养殖成本较高,蛋价继续下跌的空间有限。后期随着院校开学在即、餐饮市场回暖,市场补货需求增加,蛋价或将小幅回暖。
(三)蔬菜价格。随着供应量增加及天气转暖,后期蔬菜价格仍将保持回落态势。
