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分析预测
春节临近(1.9-1.13)我市猪肉价格下降
发布时间:2023年01月16日 作者: 来源: 价格监测局


    市发展改革委价格监测局对我市42种主要农副产品价格进行跟踪监测。监测数据显示:本周(1.9-1.13)我市主要农副产品价格总体运行平稳,其中粮油价格运行平稳,猪肉价格下降,牛羊肉价格微降,鸡蛋价格企稳,蔬菜价格季节性上涨。

    一、主要农副产品价格运行情况

    (一)粮油价格运行平稳。大米、精粉、桶装豆油、桶装花生油价格为2.79元/500克、2.99元/500克、68.95元/5升、155.19元/5升,价格运行平稳。

    (二)猪肉价格下降。春节临近,养殖端出栏积极,而消费端需求拉动不及预期,生猪市场阶段性供大于求,本周我市生猪价格震荡回落,周后期跌破7元关口,进入6元区间。猪肉价格随之下降,各部位平均价格为17.68元/500克,较上周下降3.54%。

    (三)牛羊肉价格微降。牛肉价格为38.77元/500克,羊肉价格为35.40元/500克,较上周微降0.02%、0.19%。

    (四)鸡蛋价格企稳。本周我市蛋价在5.27-5.30元之间微幅波动调整,整体呈现企稳态势,平均价格为5.29元/500克,与上周持平。

    (五)蔬菜价格继续季节性上涨。受天气因素及节前需求拉动共同影响,本周我市蔬菜价格继续季节性上涨,重点监测的20种蔬菜平均价格为3.34元/500克,较上周上涨6.03%。其中尖椒、青椒价格涨幅居前,其他蔬菜价格涨跌幅均在10%以下。

    二、后期走势预测

    目前来看,由于猪肉需求拉动效果不及预期,将加重市场看空情绪,且下周随着商家及集团性备货接近尾声,屠宰企业陆续放假,节前生猪及猪肉价格将持续偏弱运行。同样因备货接近尾声,节前鸡蛋价格将持续窄幅震荡调整、总体运行平稳;蔬菜价格将保持上涨态势,直至节前或春节期间企稳。