监测数据显示：由于全国生猪供应紧张局面仍未改变，本周（第43周，10.21-10.25）我市生猪价格持续大幅上涨，猪肉价格随之大涨。受其影响，牛肉、羊肉价格高位波动，鸡蛋价格再度走强，鸡肉价格上涨。其他农副产品价格情况：蔬菜价格小幅上涨，粮油价格保持稳定。具体表现为：

1.猪肉价格涨幅扩大。由于全国生猪供应紧张局面仍未改变，本周我市生猪价格持续大幅上涨，周三每市斤价格达到20元高位，与上周三相比上涨20.48%，周四高位企稳，周五略有回调。猪肉价格随之大涨（腰盘、后腿、瘦肉、前槽、排骨平均价格在短短一周时间内上涨5.00-9.00元/公斤不等），各部位平均价格为62.30元/公斤，比上周上涨16.62%，涨幅较上周扩大7.56个百分点。据了解，进入秋冬季节，由于肉价持续上涨，市民的猪肉消费并未出现明显的季节性增长，甚至低于往年同期水平。经营摊户销量下滑，为保证利润而提高价格，也是造成肉价上涨的原因之一。

2.牛羊肉价格稳中波动。牛肉平均价格为74.78元/公斤，比上周上涨1.05%；羊肉平均价格为74.06元/公斤，比上周微降0.41%。

3.禽蛋价格上涨。面对猪肉价格的不断上涨，市民转而消费价格相对便宜的禽蛋及水产品，对禽蛋价形成支撑。我市鸡蛋价格在国庆期间短暂回落后再度走强，本周平均价格为11.25元/公斤，比上周上涨6.61%；白条鸡平均价格为19.46元/公斤，比上周上涨4.34%。

4.蔬菜价格小幅上涨。本周我市天气状况良好，蔬菜价格运行相对平稳，叶类及茄果类蔬菜价格上涨，大白菜、白萝卜及胡萝卜等冬储类蔬菜价格小幅下降。重点监测的20种蔬菜平均价格为4.93元/公斤，比上周上涨2.88%。

5.粮油价格保持稳定。大米、精粉、桶装豆油、桶装花生油价格分别为5.57元/公斤、5.65元/公斤、54.15元/5L、141.60元/5L，均与上周持平。