监测数据显示：11月初我市经历极端暴雪天气，高速公路封闭，物流运输不畅，蔬菜、猪肉、鸡蛋等主要农副产品价格短暂上涨，虽雪后价格回落，但与上月相比仍有一定涨幅。具体表现如下。

一、主要农副产品价格运行情况

1.蔬菜价格上涨。11月初的极端暴雪天气，导致蔬菜采摘、运输不畅，在降雪期间蔬菜价格涨幅较为明显，随着政府相关部门保供稳价措施力度加大，以及雪后道路运输条件恢复，蔬菜价格逐步回落。后期我市又经历两次降雪天气，但由于雪量不大，未对蔬菜价格造成影响，蔬菜价格延续回落态势。全月重点监测的20种蔬菜平均价格为4.50元/500克，环比上涨22.61%，同比上涨50.00%。

2.猪肉价格上涨。11月初，受降雪影响，生猪出栏节奏放缓，加之南方市场进入腌制腊肉阶段，“北猪南运”增加，助推生猪价格上涨，生猪价格在7元-8元区间震荡偏强运行。零售端，受蔬菜价格上涨带动，猪肉价格在月初上涨，雪后小幅回落调整，月平均价格为15.91元/500克，环比上涨12.43%，同比下降36.81%。

3.鸡蛋价格上涨。受蔬菜价格上涨带动，鸡蛋价格在月初上涨，最高价格突破6元/500克，雪后持续回落至5元区间，月平均价格为5.74元/500克，环比上涨14.57%，同比上涨47.17%。

4.牛羊肉价格稳中微涨。牛肉平均价格为38.38元/500克，环比微涨0.78%，同比下降0.54%；羊肉价格平均价格为38.42元/500克，环比微涨0.33%，同比上涨0.83%。

5.粮油价格稳中微幅波动。大米、精粉、桶装豆油、桶装花生油价格分别为2.81元/500克、2.82元/500克、61.54元/5升、153.62元/5升，环比分别为持平、持平、上涨1.99%、微降0.02%，同比分别上涨1.44%、1.07%、17.62%、7.00%。

二、后期走势预测

生猪（猪肉）：目前市场大体重猪供应偏紧，消费端虽难有大幅提振，但刚性需求仍然存在，短期内猪价仍有震荡走强的可能。

鸡蛋：冬季蛋鸡产蛋量降低，同时元旦临近，鸡蛋消费需求或将增加，预计12月份鸡蛋价格将偏强调整。

蔬菜：由于蔬菜生产进入冬季运行模式，蔬菜价格整体仍处于高位。随着天气逐渐寒冷，以及降雪天气增多，预计12月份蔬菜价格下降空间不大，或将逐渐企稳回升。