监测数据显示：本周（7.4-7.8）我市主要农副产品价格总体运行平稳，各类品种价格延续前期“肉、菜价上涨，蛋价下降”态势。其中猪肉价格上涨，鸡蛋价格下降，蔬菜价格上涨，牛羊肉、粮油价格运行平稳。具体表现如下。

一、主要农副产品价格运行情况

1.粮油价格运行平稳。大米、精粉、桶装豆油、桶装花生油价格为2.80元/500克、2.98元/500克、67.52元/5升、155.98元/5升，价格运行平稳。

2.猪肉价格上涨。本周生猪价格冲高后回落，周中期一度涨至12元/500克左右，国家发改委约谈猪企后，养殖户看涨情绪减弱，市场出栏积极，生猪价格在周末回落至11.2-11.5元/500克。猪肉价格持续上涨且涨幅扩大，各部位平均价格为17.60元/500克，比上周上涨17.60%，涨幅扩大10.85个百分点。

3.牛羊肉价格稳中微幅波动。牛肉、羊肉价格为38.00元/500克、36.11元/500克，与上周相比分别持平、微涨0.52%。

4.鸡蛋价格下降。进入6月以来，由于市场消费需求不旺，加之连续降雨影响鸡蛋存储，鸡蛋价格持续下降。本周鸡蛋价格为4.65元/500克，比上周下降2.92%，降幅缩小1.47个百分点。

5.蔬菜价格上涨。连续降雨叠加雨后高温天气，给蔬菜生产带来不利影响，本周重点监测的20种蔬菜价格“15涨5降”，平均价格为3.25元/500克，比上周上涨7.61%。其中叶菜价格继续涨幅居前，黄瓜、菜花等蔬菜价格上涨；胡萝卜、冬瓜等耐储蔬菜价格继续下降。

二、后期走势预测

生猪（猪肉）：在政府及时有效的调控措施下，本周我市生猪价格结束连涨态势并出现回调。目前全国生猪产能总体合理充裕，在夏季猪肉消费淡季的情况下，后市生猪价格不具备持续大涨的基础。

鸡蛋：目前鸡蛋出场价格已跌至成本线以下，继续下行的空间不大。后期进入伏天蛋鸡产蛋率下降，叠加南方出梅后需求逐渐好转，蛋价有震荡偏强可能。

蔬菜：下周入伏，高温、多雨天气条件给蔬菜生产带来不利影响，同时部分地产蔬菜进入“断茬期”，预计蔬菜价格将继续保持稳中波动上行态势。