监测数据显示:9月份沈阳市重点监测的34种主要农副产品价格与上月相比“14涨19降1平”。具体表现为:生猪、猪肉价格持续走高,随着国家一系列保供稳价政策措施出台,肉价在国庆节前趋于稳定;在生猪、猪肉价格高涨的带动作用下,牛肉、羊肉、鸡肉价格上涨;鸡蛋价格季节性上涨;蔬菜价格回落,且低于去年同期;粮油价格基本保持稳定。具体表现为:
一、农副产品价格运行情况
1.肉类价格上涨。受全国范围生猪存栏量持续低位影响,9月份上中旬我市生猪价格持续走高,不断创下历史新高。为了稳定生猪、猪肉价格,国家各项保供稳价措施陆续出台,中央及地方各级储备冻肉密集投放,我市生猪价格在国庆节前趋于稳定(26.00元/公斤)。猪肉价格跟随生猪价格走势先涨后稳,月平均价格为45.00元/公斤,环比上涨24.19%,同比上涨79.73%。其他畜禽类价格前期在生猪、猪肉高涨拉动作用下上涨,后期在储备肉投放的稳定作用下回落,月度总体仍上涨:牛肉平均价格为74.34元/公斤,环比上涨12.04%,同比上涨19.64%;羊肉平均价格为74.24元/公斤,环比上涨9.20%,同比上涨23.51%;白条鸡平均价格为17.98元/公斤,环比上涨5.08%,同比上涨12.95%。
2.鸡蛋价格上涨。在“中秋”、“国庆”双节备货需求拉动等因素的作用下,9月份我市鸡蛋价格持续季节性上涨,平均价格为11.68元/公斤,环比上涨16.02%,同比上涨20.82%。
3.蔬菜价格回落且低于去年同期。9月份我市天气状况良好,市场蔬菜供应充足,且气温适宜叶菜生长,叶类蔬菜价格整体大幅回落。具体来看:油菜、菠菜、韭菜价格为6.29元/公斤、9.42元/公斤、4.82元/公斤,环比分别下降32.61%、22.17%、12.41%;黄瓜、菜花价格为4.79元/公斤、5.43元/公斤,环比分别下降16.46%、12.50%;其他蔬菜价格涨跌幅均未超过10%。全月重点监测的20种蔬菜品种价格“17降3涨”,平均价格为5.06元/公斤,环比下降8.42%。由于今年3月份南方降雨、北方降雪降温的不良天气状况,导致菜价涨幅较大、基数较高,我市菜价持续高于去年同期长达6个月之久。期间,蔬菜价差呈逐渐缩小趋势,9月份菜价首次低于去年同期,降幅为10.60%。
4.粮油价格基本保持稳定。大米、精粉、散装豆油、桶装豆油、桶装花生油平均价格分别为5.57元/公斤、5.65元/公斤、7.70元/公斤、53.88元/桶(5升)、141.98元/桶(5升),环比分别为下降0.29%、下降1.40%、下降1.26%、上涨0.26%、持平,同比分别为上涨1.72%、上涨0.26%、下降6.33%、下降0.96%、下降0.10%。
二、后期主要农副产品价格预测
猪肉:国庆节中后期,我市生猪价格再次快速上涨,不到10天时间,从前期企稳的26.00元/公斤迅猛上涨至31.40元/公斤,涨幅高达20.77%。究其原因,是生猪供应偏紧的根本问题仍存在,国家各项政策措施陆续出台,但生猪产能恢复需要一段时间,预计后期猪价仍具有一定的上涨空间。
鸡蛋:按照惯例,“双节”过后,鸡蛋价格将开始季节性回落。但目前生猪、猪肉价格高涨,鸡蛋替代作用增强,价格受到支撑,预计后期将呈震荡中调整回落态势。
蔬菜:10月份,受气温逐渐降低、昼夜温差加大影响,蔬菜生产速度放缓,生产及储存成本上升,部分蔬菜价格将上涨。同时,大白菜、大萝卜等秋菜大量上市,价格降幅会较大。