今年年初，我市鸡蛋价格大幅上涨，1月21日蛋价涨至5.76元/500g后开始回落，3月12日蛋价降至最低点3.85元/500g后趋于平稳，近期我市鸡蛋价格因节日因素得到短期提振。

本周我市鸡蛋价格呈现小幅上涨趋势，据监测数据显示：本周我市鸡蛋平均价格为4.23元/500g，上周鸡蛋平均价格为4.08元/500g，本周价格较比上周上涨3.67%，去年同期鸡蛋价格为3.45元/500g，本周我市鸡蛋平均价格较比去年同期上涨22.00%。

我市鸡蛋价格呈现小幅上涨趋势，具体原因有二：一是节假日提振因素。距离五一劳动节还有一周的时间，在节日消费因素的带动作用下，商超和电商平台促销活动增多，鸡蛋消费逐步得到提振。二是饲料成本因素。虽然目前饲料价格有所下降，但仍居于高位，养殖利润长期受到高成本的挤压，蛋鸡补栏积极性不高，间接支撑鸡蛋价格。

即将迎来的“五一劳动节”是今年以来的首个小长假，也是疫情好转后经济消费的首个重要节假日，人们抑制许久的消费欲望和高涨的出游热情，将迎来出游的流量高峰，随着节日的临近，旅游餐饮行业将拉动鸡蛋市场需求，商超促销也将推动市场流通好转，蛋价或将继续呈现小幅上涨态势。