监测数据显示：与上周相比，本周（4月19日—4月23日）我市主要农副产品价格有涨有跌，其中猪肉价格跌势放缓，其他肉类价格稳中微降，鸡蛋价格上涨，蔬菜价格持续回落。具体表现为：

一、价格运行情况

1.猪肉价格跌势放缓。本周前期我市生猪价格继续反弹，周中后期略有回调，周平均价格比上周上涨4.36%。由于需求端相对疲软，猪肉价格偏弱运行，各部位价格微幅涨跌波动，整体跌势放缓，平均价格为21.35元/500克，比上周微降0.41%。

2.其他肉类价格稳中微降。牛肉、羊肉、白条鸡价格分别为38.99元/500克、42.11元/500克、8.33元/500克，与上周相比，分别为持平、微降0.23%、持平。

3.鸡蛋价格上涨。在节假日提振因素和养殖成本支撑共同作用下，本周我市鸡蛋价格继续上涨，平均价格为4.23元/500克，比上周上涨3.67%。

4.蔬菜价格持续回落。本周我市蔬菜价格持续季节性回落。重点监测的20种蔬菜价格“14降5涨1平”，平均价格为2.84元/500克，比上周下降5.01%。黄瓜、青椒价格降幅居前，降幅分别为13.14%、12.89%；韭菜、西红柿、大萝卜、胡萝卜、圆葱价格小幅上涨，涨幅分别为1.27%、2.30%、4.67%、0.78%、4.14%；大白菜价格持平。

5.粮油价格稳中微涨。大米、精粉、桶装花生油价格分别为2.80元/500克、2.81元/500克、153.17元/5升，均与上周持平；桶装豆油价格为57.23元/5升，比上周微涨0.92%。

二、后期走势预测

生猪（猪肉）：五一假期临近，餐饮企业采购及居民消费需求有所增加，市场看涨预期较强，屠企提价收猪表现或将进一步突出。预计短期内，利好因素或将继续对猪价形成支撑。

鸡蛋：五一假期临近，旅游餐饮行业将拉动鸡蛋市场需求，商超促销也将推动市场流通好转，蛋价或将继续呈小幅上涨态势。

蔬菜：受近两日降雨影响，个别蔬菜品种价格或略有波动，但总体来看，随着蔬菜生长速度加快、本地蔬菜市场供应量增加,后期蔬菜价格仍将呈季节性回落态势。