从监测数据看，与上周相比，本周（4月12日—4月16日）我市主要农副产品价格有涨有跌，其中猪肉价格继续下跌，其他肉类价格涨跌不一，鸡蛋价格微涨，蔬菜价格持续回落。具体表现为：

一、价格运行情况

1.猪肉价格继续下跌。随着市场猪价阶段性探底，养殖端看涨情绪浓烈，受此影响，屠企采购难度增加，本周生猪价格止跌反弹。而在价格传导的滞后作用下，本周猪肉价格先跌后稳，平均价格为21.44元/500克，比上周下降5.92%。

2.其他肉类价格涨跌不一。牛肉、羊肉、白条鸡价格分别为38.99元/500克、42.21元/500克、8.33元/500克，与上周相比，分别为微降0.15%、微涨0.28%、持平。

3.鸡蛋价格微涨。距离五一劳动节还有两周的时间，随着商超和电商平台节日促销活动的增多，鸡蛋消费将逐步得到提振。本周平均价格为4.08元/500克，比上周微涨0.01%。

4.蔬菜价格持续回落。本周我市气温波动较大，但由于蔬菜供应地正在逐步北移，蔬菜价格呈现季节性下降态势。重点监测的20种蔬菜价格中“19降1涨”，平均价格为2.99元/500克，比上周下降5.67%。青椒、冬瓜价格降幅居前，分别为下降13.04%、11.52%；仅油菜价格小幅上涨，涨幅为1.41%。

5.粮油价格稳中微涨。大米、精粉、桶装花生油价格分别为2.80元/500克、2.81元/500克、153.17元/5升，均与上周持平；桶装豆油价格为56.71元/5升，比上周微涨0.24%。

二、后期走势预测

生猪（猪肉）：目前市场猪肉供给总体充足，消费还未明显提振，预计猪价有停止上涨再次下跌的可能。

鸡蛋：随着五一劳动节的临近，各销售环节提前备货将拉动鸡蛋市场需求，商超促销也将推动市场流通好转，蛋价或将呈现短期的小幅上涨态势。

蔬菜：随着天气转暖，地产蔬菜上市量加大，预计后期菜价总体仍将保持略有波动、整体下行的态势。