监测数据显示:本周(6.20-6.24)我市主要农副产品价格总体运行平稳,各品种价格涨跌互现。其中猪肉价格上涨,鸡蛋价格下降,蔬菜价格上涨,牛羊肉、粮油价格运行相对平稳。具体表现如下。
一、主要农副产品价格运行情况
1.粮油价格运行平稳。大米、精粉、桶装豆油、桶装花生油价格为2.79元/500克、2.99元/500克、67.44元/5升、155.75元/5升,价格运行平稳。
2.猪肉价格上涨。由于养殖户压栏惜售,整体市场看涨氛围浓厚,本周我市生猪价格继续上涨,周末涨至8.8元/500克左右。受消费淡季需求不旺影响,猪肉价格涨幅低于生猪价格涨幅,各部位平均价格为14.22元/500克,比上周上涨2.16%。
3.牛羊肉价格微幅波动。牛肉、羊肉价格为37.91元/500克、36.14元/500克,与上周相比,分别微涨0.63%、微降0.74%。
4.鸡蛋价格下降。由于市场总体消费需求偏弱、供需层面无明显利好拉动,本周鸡蛋价格继续偏弱调整,平均价格为5.01元/500克,比上周下降2.14%。
5.蔬菜价格上涨。进入汛期后,高温多雨天气给蔬菜生长、采摘、存储带来不利影响,鲜嫩易损耗的叶菜类价格上涨,带动蔬菜整体价格稳中有涨。本周重点监测的20种蔬菜价格“10降10涨”,平均价格为2.87元/500克,比上周上涨3.24%。其中菠菜、油菜、韭菜等叶菜类价格,芸豆、绿茄子价格继续涨幅居前;大白菜、土豆、胡萝卜、圆葱等耐储蔬菜价格下降。
二、后期走势预测
生猪(猪肉):近期猪价的超预期上涨,或将透支后续上涨空间。目前屠宰企业采购难度增加,同时在消费支撑乏力的大背景下,短期内市场看涨情绪或将减弱,猪价上涨幅度或将放缓。
鸡蛋:受养殖成本高位支撑和消费疲软共同影响,预计短期内鸡蛋价格或继续在养殖成本线附近波动调整,上涨和下跌的幅度均不会太大。
蔬菜:目前,全国进入主汛期,南北方降雨增多,部分省市持续高温,外运和地产蔬菜价格或将受到一定影响,加之后期部分地产蔬菜进入“断茬期”,预计我市蔬菜价格将呈继续稳中波动上行态势。