监测数据显示:9月份我市主要农副产品价格总体运行平稳,受“两节”前夕需求拉动因素影响,部分农副产品价格小幅涨跌波动。其中猪肉价格小幅回落,牛羊肉、鸡肉价格稳中略有波动,鸡蛋、蔬菜价格上涨,粮油价格基本保持稳定。具体表现为:
一、农副产品价格运行情况
1.猪肉价格小幅回落。随着生猪产能持续恢复,节前养殖户集中出栏增多,屠宰企业采购难度降低,加之国家连续投放冻储猪肉,9月份我市生猪价格持续下行:月末生猪价格为15.70元/500克,比月初下降11.80%。但受“两节”前消费需求支撑,猪肉价格稳中略降:各部位平均价格为29.42元/500克,环比下降1.90%,同比上涨30.77%,同比涨幅明显缩小。
2.牛羊肉、鸡肉价格稳中略有波动。牛肉平均价格为38.78元/500克,环比上涨1.93%,同比上涨4.33%;羊肉平均价格为37.97元/500克,环比下降0.52%,同比上涨2.29%;白条鸡平均价格为8.31元/500克,环比上涨0.91%,同比下降7.62%。
3.鸡蛋价格上涨。9月中上旬,在“两节”前备货需求拉动下,蛋价延续8月份上涨态势;下旬,由于市场供应相对充足、食品厂备货结束需求恢复常态,蛋价冲高后乏力、开始小幅回落。月度鸡蛋平均价格为4.20元/500克,环比上涨5.13%,由于去年同期蛋价处于历史高位,因此同比仍有28.01%的降幅。
4.蔬菜价格上涨。受蔬菜“断茬期”影响,9月份部分蔬菜价格出现上涨。其中,油菜价格涨幅超50%、芸豆价格涨幅超40%、尖椒价格涨幅超30%,西红柿、韭菜、绿茄子、青椒价格涨幅也较大。全月重点监测的20种蔬菜平均价格为3.13元/500克,环比上涨11.35%,同比上涨23.84%。
5.粮油价格基本保持稳定。大米、精粉、桶装豆油、桶装花生油平均价格分别为2.77元/500克、2.79元/500克、52.15元/5升、142.92元/5升,环比分别为下降0.43%、持平、持平、上涨0.20%,同比分别为下降0.54%、下降1.33%、下降3.20%、上涨0.66%。
二、后期主要农副产品价格预测
猪肉:随着节日效应消退,进入10月以来我市猪价继续下跌,跌破15元关口,截止12日已经降至14.5元/500克附近。后期天气转凉消费将有所提升,但生猪产能逐步增加,总体来看,预计短期内猪价将继续呈稳中有降态势。
鸡蛋:10月份天气转冷,蛋鸡产能增加,同时库存压力和保鲜问题得以缓解,鸡蛋价格或将维持小幅下行态势。
蔬菜:10月份,受气温降低、昼夜温差加大影响,蔬菜生产速度放缓,生产及储存成本上升,部分蔬菜价格将上涨。同时,大白菜、大萝卜等秋菜大量上市,价格降幅会较大。预计蔬菜整体价格将呈季节性波动运行态势。