受天气、成本、需求等多因素影响，近期我市鸡蛋价格不断上涨。9月中下旬，随着中秋国庆节日消费进入尾声，我市鸡蛋价格逐渐下降，但在10月14日我市蛋价降至低点后开始呈现反弹上涨趋势，本周鸡蛋价格逐日上涨，最高涨至5.50元/500g。

一、我市目前鸡蛋价格情况

据监测数据显示：本周（10月25日-10月29日）我市鸡蛋平均价格为5.36元/500g，周最低价为5.19元/500g，周最高价为5.50元/500g。上周我市鸡蛋平均价格为4.95元/500g，本周平均蛋价较上周上涨8.28%。

二、鸡蛋价格上涨因素分析

1、肉菜价格上涨助推

目前猪肉和蔬菜价格上涨，在一定程度上刺激鸡蛋需求，作为猪肉替代品的鸡蛋需求量有所增加。

2、“双11”促销带动

“双11”活动即将开启，各大电商平台也在抓紧备货，电商促销活动对市场消费有一定程度的带动，市场需求偏好。

3、饲料成本因素

今年饲料价格一直处于高位，蛋鸡养殖成本成为鸡蛋价格上涨的内在要素，并且在高成本的影响下，养殖户补栏积极性不高，直接导致供应的减少。

三、后市价格预测

从长期看，北方冬季天气较为寒冷，蔬菜价格或将整体偏高，高菜价对鸡蛋价格有所支撑。而未来三个月内，“双11”、“双12”的电商促销，圣诞节、元旦和春节等节日较多，预计鸡蛋价格或将持续在5元区间内波动。