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2021年我市秋菜价格专项调查报告
发布时间:2021年10月28日 作者: 来源: 价格监测局

        为及时掌握今年我市秋菜的生产规模和价格变化情况,10月12日至25日,市发改委组织开展秋菜价格专项调查,通过实地走访新民市大民屯镇蔬菜生产集散地、实时监测市内20个秋菜销售点、以及组织各区县(市)联合调查等形式,全面调查大白菜、大葱、土豆、大萝卜、绿萝卜、雪里蕻、芥蓝、胡萝卜等8种秋菜的价格变化情况。从调查总体情况看,受今秋降雨偏多影响,大白菜价格略有上涨,大葱因产量下降、价格涨幅明显,其它秋菜价格相对平稳。具体如下。

一、赴大民屯镇调查情况

大民屯是我市著名蔬菜产业之乡,也是东北蔬菜生产、销售集散地。全镇共有耕地11万亩,其中秋菜种植面积3万亩左右,种植品种以土豆、大白菜、大葱(土豆与大白菜、大葱压茬种植)为主,雪里蕻、大萝卜等品种种植量很少。大民屯秋菜主要供应东三省、内蒙古、河北等北方省市,镇里秋菜主要集中在秋实农产品交易冷链物流园销售,据相关负责人介绍,物流园内秋菜30%供应沈阳市内,40%供应省内其他市县,30%供应黑龙江、吉林、内蒙古、河北等外省。

二、较去年价格变化情况

10月中旬秋菜上市初期,大白菜、大葱、土豆等主要秋菜价格与去年同期相比稳中有涨。其中,大白菜价格略有上涨,大葱价格涨幅明显,土豆价格平稳。详见下表。

         上市初期主要秋菜品种价格情况

品  种

单  位

2020

2021

大民屯

销售点

大民屯

销售点

大白菜

元/500克

0.3

0.5

0.33-0.35

0.5-0.6

大  葱

元/500克

1.1-1.2

0.8-1.2

1.6-1.8

2.0

土  豆

元/500克

0.6-0.7

0.8-1.3

0.7

0.8-1.5

(一)大白菜价格略有上涨

虽然今秋我市降雨偏多,但对大民屯地区大白菜产量未造成影响,今年大白菜亩产1.1-1.2万斤,基本达到往年丰收水平。根据各涉农区县(市)提供的调查信息,以及结合新民市罗家房乡菜农提供的反馈信息,发现今秋降雨对这些地区大白菜产量造成一定影响,我市大白菜总体供应量减少,价格略有上涨。10月19日,大民屯地区价格为0.33-0.35元/500克,比去年同期上涨10%-16.7%。市内秋菜销售点价格为0.5-0.6元/500克,比去年同期上涨20%。

(二)大葱价格涨幅明显

由于9、10月份大葱生长期我市连续降雨、光照不足,导致大葱生长缓慢、倒伏、产量下降,今年亩产降至0.7-0.8万斤,正常年份亩产1.3-1.4万斤,每亩减产0.6万斤,降幅为43%-46%。19日,大民屯地区价格为1.6-1.8元/500克(品质好的铁杆大葱价格高些),比去年同期上涨45%-50%。市内秋菜销售点价格为2元/500克,比去年同期上涨67%-150%,涨幅翻番。同时,由于山东地区大葱也因降雨而减产,价格上涨,一定程度上带动大民屯地区葱价上涨。虽然产量减少,但由于价格上涨较多,菜农收益未受到影响。

(三)土豆价格平稳

大民屯地区土豆集中上市期在7月份,目前我市市场上销售土豆多来自内蒙古等地。19日,大民屯地区价格为0.7元/500克,市内销售点价格为0.8-1.5元/500克,与去年同期基本持平。

(四)其它秋菜价格总体平稳

其它秋菜由于生产量、需求量均较低,在全市秋菜供应中影响不大,价格较去年同期变化不大,价格总体平稳。详见下表。

         上市初期其它秋菜价格情况

品  种

单  位

2020

2021

大民屯

销售点

大民屯

销售点

大萝卜

元/500克

0.25

0.5-0.75

0.35

0.55-0.8

绿萝卜

元/500克

0.25

0.5-0.75

0.35

0.55-0.8

雪里蕻

元/500克

——

——

0.7-0.8

1.1-1.5

芥  蓝

元/500克

——

——

0.6

0.99

胡萝卜

元/500克

——

——

0.6

1.3-2

三、后期走势及影响分析

按照惯例,秋菜销售时段将从10月中旬持续到11月初,大约一个月时间。截止10月25日,我市大白菜、大葱已经进入集中上市期。相较于19日,大民屯地区大白菜价格涨至0.45元/500克,市内销售点价格涨至0.65元/500克,大民屯地区大葱价格上涨至2元/500克,市内销售点价格涨至2.5元/500克,雪里蕻市内销售点价格涨至2元/500克,土豆、大萝卜等其它秋菜价格相对稳定。

总体来说,今年秋菜价格稳中有涨,尤其大葱价格涨至历史同期高位。11月中旬,秋菜将销售完毕,冬储菜转向零售市场销售,物流中间环节增多,预计价格仍将呈稳中有涨态势。虽然价格上涨,但目前看,基本不会对物价造成太大压力,原因如下。

一是基本不会对CPI指数造成影响。CPI是一个总体指标,反映的是人口消费的商品和服务项目的价格变化情况。从消费者角度看,人们对物价上涨的感受往往是对单一商品变化的感受,特别是日常消费品种,如猪肉、鸡蛋、蔬菜等。对于大葱来说,虽然近期涨势明显,但它在CPI中的比重非常有限,基本不会对CPI指数造成影响。

二是基本不会对百姓基本生活造成影响。大白菜、大葱需求弹性较大,不像猪肉、鸡蛋属于生活必需品,且农产品种类繁多,替代效应明显,可以依靠市场力量自行调节,因此短期价格上涨对居民基本生活的影响有限。