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本周(10.18-10.22)我市主要农副产品价格运行情况
发布时间:2021年10月25日 作者: 来源: 价格监测局

监测数据显示:与上周相比,本周(10.18-10.22)我市主要农副产品价格总体以涨为主,猪肉、鸡蛋、蔬菜价格均不同程度上涨,牛羊肉价格微幅波动,粮油价格运行平稳,具体表现如下。

一、主要农副产品价格运行情况

1.猪肉价格上涨。受市场生猪出栏不足、屠企涨价情绪较强因素影响,本周我市生猪价格震荡走高,均价为6.46元/500克,较上周上涨0.6元/500克,涨幅为10.24%。猪肉价格随之上涨,各部位平均价格为14.11元/500克,较上周上涨3.67%。

2.鸡蛋价格重回5元区间。由于近期猪价、菜价上涨,对鸡蛋市场消费有一定提振作用,加之商超促销采购增多、养殖成本处于高位,本周鸡蛋价格继续上涨,周中期重回5元区间,周平均价格为4.95元/500克,比上周上涨4.43%。

3.蔬菜价格上涨。10月中旬,我市秋菜陆续上市。由于今秋我市降雨偏多,秋菜产量受到一定影响,上市初期,大白菜、大葱等主要秋菜价格与去年同期相比稳中有涨,大白菜市内销售点价格为0.5-0.6元/500克,大葱价格1.8-2元/500克,同比上涨20%、67%-150%。上市半个月来,大白菜、大葱价格呈逐步上涨态势,25日大白菜市内销售点价格涨至0.65元/500克,大葱价格涨至2.5元/500克。同时,前期降雨降温对蔬菜生产的影响仍然存在,产地产量降低、采收困难、市场供应量偏紧。本周蔬菜价格继续上涨,重点监测的20种蔬菜平均价格为3.71元/500克,比上周上涨7.84%。甘蓝价格涨幅超30%,菜花价格涨幅超20%,绿茄子、青椒、芸豆、菠菜、芹菜价格涨幅超10%,大白菜、土豆价格保持稳定。

4.牛羊肉价格微幅波动。牛肉、羊肉价格为37.92元/500克、38.29元/500克,价格分别为微降0.34%、微涨0.44%。

5.粮油价格运行平稳。大米、精粉、桶装豆油、桶装花生油价格分别为2.81元/500克、2.82元/500克、60.22元/5升、153.67元/5升,价格运行平稳。

二、后期走势预测

生猪(猪肉):近期蔬菜价格上涨,居民倾向于消费肉类产品,猪肉需求有所增长,预计短期内价格仍有上涨空间。

鸡蛋:近期蛋价受多方面支撑持续上涨,11月份进入冬季,天冷导致蛋鸡产蛋量降低,预计蛋价继续偏强运行的概率偏大。

蔬菜:11月份进入冬季,我市蔬菜生产将进入冬季运行模式,预计价格将步入上涨通道。