监测数据显示:中秋前一周(第37周,9.9-9.12),沈城生猪价格高位震荡调整,猪肉价格趋于平稳,鸡蛋价格持续上涨,牛羊肉价格微幅波动,蔬菜价格小幅回落。具体表现为:
1.猪肉价格趋于平稳。本周生猪价格高位震荡调整,猪肉价格趋于平稳,腰盘、后腿、瘦肉、前槽、排骨价格分别比上周上涨1.18%、1.45%、2.71%、1.59%、2.25%,各部位平均价格为45.03元/公斤,较上周上涨1.88%。
2.鸡蛋价格持续上涨。受蛋鸡“歇伏期”产蛋量下降、中秋节前备货需求增加、学校陆续开学、猪肉价格上涨鸡蛋替代作用增强等因素共同影响,8月份以来鸡蛋价格持续上涨,目前已经连涨五周,累计涨幅34.19%。本周鸡蛋每市斤价格步入“六元时代”,平均价格为12.01元/公斤,比上周上涨4.10%。预计中秋节过后,蛋鸡产蛋量及市场需求均恢复常态,蛋价将逐渐趋稳回调。
3.牛羊肉价格微幅波动。牛肉平均价格为74.72元/公斤,比上周上涨0.58%;羊肉平均价格为74.17元/公斤,比上周下降0.05%。
4.蔬菜价格下降。由于天气转凉适合叶菜生长,叶菜价格整体回落,油菜、韭菜、菠菜、芹菜价格分别下降19.73%、14.15%、10.73%、8.09%,拉动蔬菜价格小幅下降。本周重点监测的20种蔬菜品种价格“11降9涨”,平均价格为5.10元/公斤,比上周下降3.08%。
5.粮油价格基本保持稳定。大米、精粉、桶装豆油、桶装花生油价格分别为5.57元/公斤、5.65元/公斤、53.84元/5L、141.98元/5L,与上周相比,分别为持平、持平、下降0.28%、持平。