监测数据显示：受供求关系、季节性因素、天气因素影响，3月份沈城各类主要农副产品价格涨跌互现。具体表现为：在生猪快速上涨带动作用下，猪肉价格上涨，但涨幅小于生猪上涨幅度；牛羊肉价格稳中有跌；受天气因素影响，蔬菜价格小幅上涨；禽蛋价格下降；粮油价格基本保持稳定。

一、农副产品价格运行情况

1.肉类价格有涨有跌。在供给持续下降和冻猪肉收储消息提振的共同作用下，3月上中旬沈城生猪价格出现一波快速上涨，短短两周时间内，价格由每市斤5.6元左右涨至7.2元左右，涨幅高达28.57%。但由于终端消费需求相对疲软，猪肉价格涨幅小于生猪价格涨幅，全月各部位平均价格为24.68元/公斤，环比上涨1.35%，同比下降1.88%。受季节性和节日效应淡去双重因素影响，牛羊肉价格稳中有跌：牛肉平均价格为63.32元/公斤，环比下降1.68%，同比上涨0.10%；羊肉平均价格为63.66元/公斤，环比下降3.03%，同比上涨6.74%。

2.蔬菜价格上涨。3月份正值部分蔬菜品种换挡接茬和产地转换的时节，加之月初南方蔬菜价格因降雨而上涨、下旬沈城经历一次降雪降温天气过程，导致沈城蔬菜价格连涨三周。全月重点监测的20种蔬菜品种价格“9涨11降”，平均价格为7.37元/公斤，环比上涨1.00%，同比上涨16.05%。具体来看：菜花、尖椒、芸豆、芹菜、甘蓝价格分别上涨26.89%、15.65%、15.09%、12.82%、11.67%，黄瓜、韭菜价格分别下降31.79%、16.01%，其他蔬菜品种价格涨跌幅未超过10%。

3.禽蛋价格下降。3月份沈城鸡蛋价格“先跌后涨”：前期延续春节后回落态势，后期受清明节前备货需求增加因素影响出现小幅上涨。总体来看，全月鸡蛋平均价格为6.92元/公斤，环比下降8.05%，同比下降13.41%。白条鸡价格为16.40元/公斤，环比下降1.58%，同比上涨8.02%。

4.粮油价格基本保持稳定。成品粮：大米平均价格为5.63元/公斤，环比持平，同比上涨1.66%；精粉平均价格为5.71元/公斤，环比上涨0.26%，同比下降2.36%。食用油：散装豆油平均价格为7.78元/公斤，环比下降1.71%，同比下降2.32%；桶装豆油平均价格为53.70元/桶（5升），环比下降0.67%，同比上涨4.32%；桶装花生油平均价格为142.00元/桶（5升），环比上涨0.01%，同比上涨2.78%。

二、后期主要农副产品价格预测

猪肉：由于前期生猪价格涨势过快，近期生猪价格小幅波动趋于稳定。另一方面，市民对猪肉需求仍旧平淡，生猪价格持续上行压力加大，预计短期内生猪价格或维持区间震荡运行。

鸡蛋：4月份天气转暖，蛋鸡生产进入旺季，预计短期内鸡蛋价格震荡偏弱调整，但大幅下跌的可能性很小。

蔬菜：从蔬菜价格运行规律来看，随着气温回升，蔬菜产地由南向北转换，上市量持续增加，运输距离拉近，整体流通成本减少，蔬菜价格进入季节性下降通道，预计后期蔬菜价格持续回落。