五一假期过后（5.9-5.13），市民消费需求恢复常态，我市农副产品市场供应充足，价格总体呈稳中回落态势。其中粮油价格基本稳定，猪肉价格微涨，牛羊肉价格微降，鸡蛋价格小幅下降，蔬菜价格持续下降，水果价格下降明显。具体表现如下。

一、主要农副产品价格运行情况

（一）粮油价格。大米、精粉、桶装豆油、桶装花生油价格为2.79元/500克、2.99元/500克、67.28元/5升、155.75元/5升，价格基本稳定。

（二）猪肉价格。猪肉各部位价格有涨有跌，平均价格为13.52元/500克，较上周微涨0.97%。

（三）牛羊肉价格。牛肉、羊肉价格为37.92元/500克、37.74元/500克，较上周微降0.37%、0.68%。

（四）鸡蛋价格。鸡蛋平均价格为5.39元/500克，较上周小幅下降1.72%。

（五）蔬菜价格。重点监测的20种蔬菜价格“13降7涨”，平均价格为3.16元/500克，较上周下降3.24%。

（六）水果价格。重点监测的 8 种水果价格“2涨5降1平”，平均价格为7.54元/500克，较上周下降9.24%。

二、价格波动分析

我市农副产品市场供应充足，价格总体呈稳中回落态势。其中粮油价格基本稳定，猪肉价格微涨，牛羊肉价格微降，鸡蛋价格小幅下降，蔬菜价格持续下降，水果价格下降明显。重点监测的20种蔬菜价格“13降7涨”，平均价格为3.16元/500克，较上周下降3.24%。其中，白萝卜、尖椒、青椒、芸豆价格整体降幅居前。主要原因分析：

一是本市设施农业生产基地供应充足。我市居民日均蔬菜需求量约为2300吨。因天气转暖，本市设施农业生产基地供应充足，品种包括白菜、大葱、茄子、黄瓜、西红柿等。同时，据监测显示，我市蔬菜上市量不断增加，新民市作为我市“菜篮子”供应地，日蔬菜生产量达1480吨，供应有力。

二是校园内餐饮和生活必需品价格稳定。近日，市市场监督管理局向沈阳各高校相关经营单位发出提醒告诫函，规范疫情防控期间高校校园内餐饮和商品价格秩序，要求校园内学生食堂、餐饮场所、超市、水果店等经营者要自觉增强社会责任感，遵守相关价格法律法规，配合高等学校做好保供稳价工作，自觉维护良好的校内价格秩序，确保校园内餐饮和生活必需品价格稳定。

三是地利农产品批发市场减免费用。沈阳地利农产品批发市场(八家子)日均交易量近6000吨，其中水果供应超全市消费量的90%、东北地区消费量的50%。近日，作为东北地区最大的农产品物流园，沈阳地利农产品批发市场主动减免进场交易费、车辆停车费等多项蔬菜果品流通供应费用，降低买卖双方经营成本，勇担社会责任，支持抗疫稳价。

三、后期走势预测

近期，我市终端市场整体需求一般，蔬菜价格进入季节性下降区间，主要农副产品价格将继续以稳为主，各品种预测如下。

猪肉：由于生猪价格进入波动调整，而市场猪肉消费需求一般，短期内猪肉价格会继续随之进行调整，一段时间内的涨跌幅度都不会太大。

鸡蛋：由于中小学校推迟开学，集团性购买需求减弱，养殖端惜售心理松动，出货速度加快，预计后期蛋价将呈小幅震荡调整态势。

蔬菜：随着气温上升，蔬菜生长速度加快，同时蔬菜产地北移，地产蔬菜供应量持续增加，预计后期蔬菜价格将延续季节性回落走势。

水果：随着天气转暖，水果供应量增加，尤其是大地草莓上市导致草莓价格降幅较大，预计后期水果价格将继续呈下降趋势。