春节前夕，我市节日市场各类农副产品货源充足、购销两旺。监测数据显示：春节前一周（1.19-1.23），我市猪肉价格上涨，其他肉类价格稳中略涨，蔬菜价格上涨，鸡蛋价格持续回落。具体表现为：

1.猪肉价格上涨。春节前一周，生猪调运逐步停止，屠宰企业陆续停工，生猪价格高位回落。但在节前猪肉需求旺盛的支撑作用下，猪肉各部位价格涨跌互现，猪排骨价格涨幅相对较大，个别部位价格出现回调迹象，平均价格为60.34元/公斤，整体比上周上涨1.47%。按照传统习俗，春节前夕，市民对猪肉的需求得到最大释放，节日期间需求有所减弱、节后面临消费低迷，猪肉价格或将高位趋稳，有一定下滑空间。

2.其他肉类价格稳中略涨。牛肉平均价格为76.18元/公斤，比上周微涨0.09%；羊肉平均价格为75.35元/公斤，比上周微涨0.44%；白条鸡平均价格为18.40元/公斤，比上周上涨1.30%。

3.蔬菜价格上涨。在季节性因素和节日效应拉动共同作用下，本周重点监测的20种蔬菜品种价格全部上涨，平均价格为8.43元/公斤，比上周上涨10.08%。具体来看：黄瓜价格涨幅超20%，芹菜、绿茄子、尖椒、青椒、芸豆价格涨幅超10%，菠菜等其他蔬菜价格涨幅在10%以下。

4.鸡蛋价格回落。随着节前商家备货结束，鸡蛋价格持续回落，并于节前企稳。周平均价格为7.94元/公斤，比上周下降5.16%。

5.粮油价格稳中略降。大米、精粉、桶装豆油、桶装花生油平均价格分别为5.56元/公斤、5.62元/公斤、53.15元/5L、141.48元/5L，价格稳中略有下降。