监测数据显示:与上周相比,本周(9.6—9.10)我市各类主要农副产品价格总体运行平稳,其中,猪肉价格持续下降,牛羊肉价格微幅波动,鸡蛋价格上涨,蔬菜价格小幅下降,粮油价格运行平稳。
一、价格运行情况
1.猪肉价格持续下降。进入9月份,生猪市场供应充足,虽有中央猪肉收储消息及学生开学利好支撑,但提振作用不明显,生猪价格仍呈低位震荡态势,猪肉价格持续稳步回落。本周生猪平均价格为6.46元/500克,比上周下降1.52%,猪肉各部位平均价格为14.78元/500克,比上周下降5.25%。
2.牛羊肉价格微幅波动。牛肉、羊肉价格为38.23元/500克、38.52元/500克,与上周相比,分别为微降0.07%、微涨0.12%。
3.鸡蛋价格上涨。随着院校陆续开学,集中消费需求在一定程度上利好蛋价,本周蛋价震荡偏强运行,平均价格为5.59元/500克,比上周上涨2.19%。
4.蔬菜价格小幅下降。本周蔬菜价格继续平稳运行,重点监测的20种蔬菜平均价格为2.73元/500克,比上周小幅下降2.15%。具体来看:菠菜、绿茄子、大白菜价格降幅为14.72%、12.98%、11.32%,大萝卜、青椒、黄瓜等蔬菜价格降幅未超过10%。尖椒、油菜等蔬菜价格上涨,涨幅未超过10%。
5.粮油价格运行平稳。大米、精粉、桶装豆油、桶装花生油价格分别为2.81元/500克、2.82元/500克、60.22元/5升、153.67元/5升,价格运行平稳。
二、后期走势预测
生猪(猪肉):随着中秋、国庆双节临近,餐饮及旅游消费逐步回暖,有利于提振市场猪肉消费,而养殖端惜售扛价情绪陆续增强,叠加中央猪肉收储工作的启动,中秋节前后,猪价或有窄幅走强的可能。
鸡蛋:目前蛋价处于较高位置,持续上涨压力较大,随着天气转凉蛋鸡产蛋量恢复,市场供应逐渐增加,预计9月中旬蛋价将呈先强后弱走势。
蔬菜:目前蔬菜供应充足稳定,蔬菜整体价格将延续小幅下行态势,据气象部门预测,本周末及下周我市降雨天气增多,部分蔬菜价格或有小幅波动。