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分析预测
本周(8.30-9.3)我市主要农副产品价格运行情况
发布时间:2021年09月06日 作者: 来源: 价格监测局

监测数据显示:本周(8.30—9.3)我市天气状况晴好,各类主要农副产品价格运行平稳,其中,猪肉价格小幅下降,牛羊肉价格稳中微涨,鸡蛋价格微降,蔬菜价格降幅趋缓,粮油价格运行平稳。

一、价格运行情况

1.猪肉价格小幅下降。8月末9月初,虽有学生开学利好拉动,但市场消费不及预期,猪价延续震荡下跌行情,肉价持续稳步回落。本周生猪平均价格为6.56元/500克,比上周下降2.96%,猪肉各部位平均价格为15.60元/500克,比上周下降1.88%。

2.牛羊肉价格稳中微涨。牛肉、羊肉价格为38.25元/500克、38.47元/500克,与上周相比,分别为持平、微涨0.33%。

3.鸡蛋价格微降。在蛋鸡产蛋量恢复、市民对高蛋价接受度有限、食品厂备货需求减弱等因素共同作用下,本周蛋价继续稳中微降,平均价格为5.47元/500克,比上周微降0.54%。

4.蔬菜价格降幅趋缓。本周蔬菜价格运行平稳,除芹菜价格下降10.59%外,其他蔬菜价格涨跌幅均未超过10%。重点监测的20种蔬菜平均价格为2.79元/500克,比上周下降1.41%,整体降幅趋缓。

5.粮油价格运行平稳。大米、精粉、桶装豆油、桶装花生油价格分别为2.81元/500克、2.82元/500克、60.22元/5升、153.67元/5升,价格运行平稳。

二、后期走势预测

生猪(猪肉):随着气温持续走低,双节利好支撑逐步显现,预计猪价或出现震荡走强行情,但不具备大涨的基础。

鸡蛋:当前饲料价格仍处于高位,蛋价有着高成本的支撑,加上中秋国庆的节日因素,短期内我市鸡蛋价格下降幅度不会太大,将继续在5元区波动。

蔬菜:随着天气转凉适宜蔬菜生长,蔬菜供应稳定,后期蔬菜整体价格将进入小幅波动调整。