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春节期间我市主要农副产品价格情况
发布时间:2021年02月19日 作者: 来源: 价格监测局

从监测数据和市场巡查巡视情况看,春节期间(2月11日-2月17日)我市各大超市、果蔬生鲜超市品类丰富、货源充足,主要农副产品价格总体运行平稳,在节日效应拉动作用下,与节前一周相比,价格以稳中略涨为主。

一、主要农副产品价格运行情况

1.猪肉价格微涨。春节期间屠宰企业放假,生猪市场有价无市。受节日需求拉动,猪肉价格稳中微涨,平均价格为29.12元/500克,较节前一周(2月4日-2月10日)微涨0.30%。

2.其他肉类价格稳中微涨。受节日需求拉动,其他肉类价格稳中微涨:牛肉、羊肉、白条鸡价格为39.65元/500克、41.45元/500克、8.37元/500克,与节前相比,分别微涨0.30%、微涨0.30%、持平

3.鸡蛋价格微降。节前市民、餐饮企业等各方面备货已基本结束,春节期间以消费节前库存为主,鸡蛋价格震荡偏弱运行,价格为4.32元/500克,较节前微降0.82%

4.蔬菜价格上涨。正月初一,市民对蔬菜需求集中释放的最后一个高峰,蔬菜价格达到峰值,初二后需求逐渐减弱,加之后期农贸市场逐步恢复正常营业,菜价开始高位回落,降雪对菜价影响不大。春节期间20种蔬菜平均价格为5.14元/500克,较节前上涨5.55%。为保证春节蔬菜市场平稳运行,沈阳市商务局组织三家承储企业向123家生鲜超市“惠民专柜”持续投放低价菜,相关惠民蔬菜大白菜、土豆、大萝卜、圆葱价格均较节前下降。

5.粮油价格基本保持平稳。大米、精粉、桶装花生油价格为2.77元/500克、2.80元/500克、145.08元/5升,与节前相比分别为持平、持平、微涨0.33%。

二、主要农副产品价格后期走势预测

按照惯例,随着节日效应逐渐消退,节后大部分农副产品价格会回落。具体来看:节前生猪价格降幅明显,而猪肉价格未同步下降,随着节后需求减弱,预计猪肉价格有一定回落空间;鸡蛋价格继续回落;若不出现极端天气或突发情况,元宵节过后蔬菜价格回落速度或将加快。