监测数据显示：12月份沈阳市重点监测的34种主要农副产品价格与上月相比“20涨13降1平”。具体表现为：生猪价格先涨后稳，总体呈震荡调整态势，猪肉价格继续高位回落，月末逐步趋于稳定。牛羊肉、禽蛋替代作用减弱，价格持续回落；蔬菜生产销售进入冬季运行模式，价格持续季节性上涨。

一、农副产品价格运行情况

1.生猪、猪肉价格回落。为确保两节期间市场价格稳定，国家各项保供稳价措施密集出台：一是大量储备肉投放市场，中央在12月份接连进行4次总计14万吨的竞价投放，以抑制猪价上涨预期；二是扩大猪肉进口；三是鼓励恢复生猪产能。受此影响，12月份我市生猪价格在月初短暂上涨，之后进入持续震荡调整，价格在15.6—16.2元/500克区间起伏涨跌，月平均价格15.84元/500克，环比下降5.71%，同比上涨202.78%。猪肉价格继续高位回落，月末逐步趋于稳定，平均价格为53.73元/公斤，环比下降9.76%，同比上涨117.71%。

2.禽蛋价格回落。受生猪、猪肉价格持续下降影响，禽蛋替代作用减弱，加之元旦消费提振不及预期，12月份我市禽蛋价格回落。鸡蛋平均价格为9.60元/公斤，环比下降13.34%，同比上涨14.06%。白条鸡平均价格为18.83元/公斤，环比下降5.74%，同比上涨12.34%。

3.牛羊肉价格微幅回落。12月份牛羊肉替代作用减弱，价格微幅回落：牛肉平均价格为76.30元/公斤，环比微降0.50%，同比上涨20.71%；羊肉平均价格为74.70元/公斤，环比微降0.28%，同比上涨17.00%。

4.蔬菜价格季节性上涨。由于元旦、春节两节临近，消费需求逐渐扩大，加之“立冬”过后进入“数九”节气，气温下降明显，12月份我市蔬菜价格持续季节性上涨。青椒、茄子、菜花价格涨幅居前，分别上涨58.76%、48.43%、46.15%，其他大部分蔬菜价格均不同程度上涨，仅黄瓜价格微幅下降。全月重点监测的20种蔬菜品种价格“19涨1降”，平均价格为6.70元/公斤，环比上涨23.02%，由于去年同期蔬菜价格持续低位运行，因此同比上涨20.33%。

5.粮油价格稳中微幅波动。大米、精粉、散装豆油、桶装豆油、桶装花生油平均价格分别为5.56元/公斤、5.70元/公斤、7.72元/公斤、53.53元/桶（5升）、141.50元/桶（5升），环比分别为微降0.20%、微涨0.56%、持平、微降0.23%、微降0.07%，同比分别为上涨0.25%、下降0.18%、下降2.53%、下降0.87%、下降0.56%。

二、后期主要农副产品价格预测

猪肉：年关将近，市民消费需求提升，养殖户有压栏集中抛售的心理，以及生猪产能仍未完全恢复、中央储备冻猪肉竞价投放等政策的影响，多种因素影响之下，预计春节前保持猪价或将维持高位震荡态势。

鸡蛋：由于近期蛋价持续走弱，各环节谨慎采购，后期春节备货即将开始，对蛋价形成支撑，预计春节前鸡蛋下降空间有限。

蔬菜：在季节性因素和节日效应拉动共同作用下，预计后期蔬菜价格将继续稳中有涨，并在2020年春节期间到达峰值，若没有倒春寒等极端天气出现，节后蔬菜价格将逐渐回落。