——近期我市蔬菜价格情况分析                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 

随着元旦、春节日益临近，消费需求逐渐扩大，我市蔬菜价格呈整体上扬态势，市场运行总体平稳。

一、蔬菜价格情况

（一）近期蔬菜价格情况

监测数据显示：2019年12月份（数据截止27日），我市蔬菜价格呈持续上涨态势，重点监测的20种蔬菜平均价格为6.67元/公斤，环比上涨23.53%，同比上涨20.35%。12月2日到12月27日，价格从5.97元/公斤上涨到7.36元/公斤，上涨1.39元/公斤。

    从周监测数据显示，12月份前三周蔬菜平均价格周环比涨幅分别为6.08%、5.43%、8.18%。元旦前一周（12月第四周，12.23-12.27）蔬菜平均价格为7.22元/公斤，比前一周上涨3.87%，与前三周相比涨幅略有回落，比去年同期上涨22.30%。

（二）去年同期蔬菜价格情况

2018年12月份蔬菜平均价格为5.60元/公斤,周平均价格分别为5.25元/公斤、5.55元/公斤、5.68元/公斤、5.90元/公斤，周环比涨幅分别为1.96%、5.73%、2.29%、3.87%，蔬菜价格走势较为平缓。

二、价格上涨原因、特征分析

按照蔬菜价格运行规律，进入11月份后，气温降低、蔬菜生长速度缓慢、北方地区蔬菜转为暖棚生产、生产和存储成本增加，蔬菜生产销售进入冬季运行模式，蔬菜价格持续季节性上涨。近期蔬菜价格的上涨，属于正常的季节性上涨。由于2020年春节与元旦时间间隔短，市场消费旺季提前，蔬菜价格环比持续上涨；在2018年同期蔬菜价格低位运行的基础上，蔬菜价格同比涨幅呈逐渐扩大趋势。具体分析如下：

（一）消费旺季提前 蔬菜价格上涨时间提前。由于2020年春节在1月份，和以往的春节相比时间提前，与元旦间隔时间缩短，商家备货、市民消费需求集中体现，蔬菜价格上涨的时间也同步提前。尤其是“立冬”过后，进入“数九”节气，气温下降明显，叠加两节节日效应拉动，蔬菜价格环比持续上涨。

（二）2018年同期蔬菜价格低位运行。2018年8月份，辽宁地区经历罕见的高温酷热天气，华北、华东部分地区经历超强台风，部分蔬菜生长受到影响，需要重新补种，导致上市期推迟。这部分推迟上市的蔬菜在10月下旬后集中上市，与11月份秋冬季正常上市的蔬菜出现供应重叠，导致同期蔬菜价格持续低位运行，价格上涨速度缓慢。2019年夏、秋、冬季蔬菜上市期正常，11月以后菜价进入季节性上涨通道，12月份价格涨幅扩大，在“一稳一涨”的对比之下，蔬菜价格同比涨幅呈逐渐扩大趋势。

（三）猪肉价格高涨是否影响蔬菜价格。受“猪周期”和“非洲猪瘟”共同影响，2019年全国范围内生猪、猪肉价格高涨，带动牛羊肉、鸡肉、鸡蛋价格居高不下，但从蔬菜价格走势来看，蔬菜价格基本按照季节性规律涨跌运行，猪肉价格高涨对其影响有限。

三、两节期间蔬菜价格走势预测

在季节性因素和节日效应拉动共同作用下，预计蔬菜价格在元旦节前继续稳中有涨，并在2020年春节期间到达峰值，若没有倒春寒等极端天气出现，节后蔬菜价格将逐渐回落。