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辽中区淡水鱼价格悄然上涨
发布时间:2021年04月15日 作者: 来源: 价格监测局

近日,我区价格监测工作人员在进行价格巡查时发现,今年的淡水鱼价格已经悄然上涨,其中,涨得较多的有草鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳙鱼(花鲢亦或叫胖头鱼)、鲢鱼。

一、淡水鱼价格情况

按照往年经验,春节后消费需求降低,像草鱼、鲤鱼、鲫鱼等主营淡水鱼价格会呈现小幅下跌趋势,今年却一反常态:淡水鱼价格不降反升,逆势上涨。据淡水鱼养殖户、批发商、农贸市场经营者反应,像今年这样的淡水鱼行情确实不多。目前,我区淡水鱼价格变动频繁,一天一个价,有时甚至上午和下午的价格都不一样。

辽中区淡水鱼市场价格情况表   单位:元/斤

品种

收购价

上年同期

收购价

批发价

上年同期

批发价

市场价

上年同期

市场价

草鱼

9.00

4.60

9.40

5.00

11.00

7.00

鲤鱼

7.60

4.15

8.00

4.55

9.00

6.00

鲫鱼

11.00

6.50

11.50

7.00

13.00

8.50

鳙鱼

7.00

5.50

7.50

6.00

10.00

7.00

鲢鱼

2.00

1.70

2.50

2.10

6.00

4.50

如上图所示,我区市场里的各类淡水鱼的收购价、批发价、市场价,几乎都出现了不同程度上涨。其中,涨得最猛的是草鱼、鲫鱼批发价,涨幅在7095%左右。批发价都在收购价的基础上上涨0.300.60/斤之间,市场价则在批发价的基础上上涨1.003.50/斤之间。

二、淡水鱼价格上涨原因

经多方调查,影响我区淡水鱼价格上涨的具体原因,相关人士分析认为有以下几点因素:

1、国内近几年淡水鱼养殖效益一直不太好,特别是去年又爆发了全球性新冠肺炎疫情,淡水鱼养殖更加难以为继,导致去年年底以来外省养殖户特别是南方淡水鱼养殖户变少,淡水鱼养殖数量减少。

2、淡水鱼价格同时也受季节性消费影响,2021年春节期间,受节日效应影响,淡水鱼价格小幅上涨,淡水鱼养殖户特别是大型养殖户为了保利套现,纷纷抛售手中存货,导致节后存鱼数量大幅减少,据相关部门提供数据显示,我区节后存塘量锐减,只占正常存塘量10%左右。

3、鱼苗等原材料价格上涨影响,特别最近玉米等饲料价格上涨得厉害,这同样造成了鱼价的波动。

据调查,目前我区养殖一亩四大淡水鱼的成本包括鱼苗、饲料、鱼药、电费、人工和土地流转费,总计在2100024000元左右,亩均产量达到6000斤的情况下,鱼价在4元一斤以上就能够赚钱。

三、我区淡水鱼养殖现状

辽中地处辽河、浑河、蒲河、绕阳河等多条河流的交汇区域,常年水量丰沛,是水产养殖的风水宝地。辽中通过转方式、调结构、促发展,使淡水鱼养殖成为了辽中的主导产业和优势产业。

据辽中区农业农村局介绍,现在辽中区养殖水面共10.2万亩,其中池塘养殖达8万亩,养殖面积约占全市精养鱼池总面积的45%;占全省内陆池塘养殖面积的23%,占比第一。2020年的产量约有11万吨,产值达到14亿元。据了解,辽中作为沈阳市的淡水鱼养殖基地之一,每年要提供沈阳市民餐桌上三分之一的淡水鱼。全区淡水鱼养殖户共有3千余户,200多个淡水鱼养殖小区,从事渔业生产的总人数超过3万人,其中有30户是国家农业部健康养殖示范场。产业发展快,全靠龙头带。如今,辽中区淡水鱼养殖行业已培育出了9家省级重点龙头企业,发展渔业专业合作社达48个,另有6个省级良种繁育基地。初步形成了合作社加基地、加养殖户、加市场的产业化体系,建立了不但供应国内的辽宁、黑龙江、吉林、内蒙古、京津冀等国内市场,部分鱼产品还远销海外出口到韩国和俄罗斯等国家。拥有冷子堡、刘二堡和杨士岗等乡镇淡水鱼养殖经济区,经济区内塘成方,路成条,渠成网,连片的鱼池一眼望不到头。养殖品种有包括国家地理标志保护产品——辽中鲫鱼在内的20多个品种。

目前,辽中区正运用科学的理念,大力发展科技渔业、休闲渔业、观光渔业,实现南鱼北养、海鱼淡养的健康养殖和生态养殖。

下一步,辽中区将加大力度调整优化养殖品种结构;同时,借助近海珍珠湖开发建设的有利条件,加快形成渔业产业链,引进深加工企业对辽中淡水鱼进行深加工,增加渔业附加值;持续标准化养殖,打响品牌效应。

 

 

                  (信息来源:沈阳市辽中区发展和改革局