7月份正值汛期，全国多地遭遇持续强降雨天气影响，我市未发生大范围持续强降雨天气，主要农副产品价格运行较为平稳。与上月相比,本月猪肉价格跌幅放缓，牛羊肉价格下降，鸡蛋价格下降，受高温、多雨、蔬菜“断茬期”等因素影响，蔬菜价格上涨。

一、农副产品价格运行情况

1.猪肉价格跌幅放缓。7月份以来，大猪存栏明显下降，拉低市场价格的作用减弱，国家稳定猪价及生猪产能的信号较强，生猪价格低位波动调整。猪肉价格跌幅放缓，各部位平均价格为16.41元/500克，环比下降1.50%，降幅比上月缩小11.04个百分点，同比下降44.22%。

2.牛羊肉价格下降。牛肉价格为38.43元/500克，环比微降0.38%，同比上涨3.61%；羊肉价格在4月末达到阶段性高点后，连续回落3个月，本月平均价格为39.42元/500克，环比下降3.66%，同比上涨5.45%。

3.鸡蛋价格下降。7月初，鸡蛋价格运行平稳；进入伏天后，蛋鸡进入“歇伏期”产蛋量下降，同时养殖成本、鸡蛋存储难度增加，鸡蛋价格持续小幅上涨。由于5、6月份蛋价经历一波上涨，基数偏高，本月价格较上月相比仍有所下降，月平均价格为4.45元/500克，环比下降2.19%，同比上涨42.17%。

4.蔬菜价格上涨。7月份，伏天天气炎热，汛期降雨增多，加之部分蔬菜“断茬期”，蔬菜价格总体呈上行态势。全月重点监测的20种蔬菜价格“11降8涨1平”，平均价格为2.67元/500克，环比上涨4.29%，同比上涨6.80%。其中，受高温多雨天气影响，叶菜价格涨幅最大，菠菜、韭菜、油菜价格涨幅分别为77.95%、20.76%、20.50%；黄瓜经历“断茬期”，价格涨幅26.22%；胡萝卜、圆葱、大萝卜、大白菜等耐储蔬菜，以及青椒、尖椒、西红柿等蔬菜价格下降。

5.粮油价格稳中略涨。大米、精粉、桶装豆油、桶装花生油价格分别为2.81元/500克、2.81元/500克、60.34元/5升、153.87元/5升，环比分别为微涨0.35%、持平、微涨0.46%、微涨0.07%，同比分别为微涨0.35%、微涨0.71%、上涨15.70%、上涨8.32%。

二、后期主要农副产品价格预测

据气象部门预测，台风“烟花”减弱后的热带低压将继续影响北方地区。受其影响，我市降雨天气增多。

生猪（猪肉）：进入8月初，生猪出栏或阶段性偏紧，但由于消费端也难以提振，因此预计短期内猪价仍将延续小幅震荡态势。

鸡蛋：后期随着降雨增多、开学季到来以及“中秋”节备货需求提振，预计蛋价大概率开启季节性上涨。

蔬菜：持续降雨对蔬菜生长、运输、存储带来一定影响，加之“立秋”后地产蔬菜进入收获末期、供应出现断层，预计蔬菜价格将继续波动上行。