监测数据显示：与上周相比，本周（7.26—7.30）我市各类主要农副产品价格稳中涨跌波动，具体来看：猪肉价格保持稳定，牛羊肉、鸡肉价格微幅波动，鸡蛋价格小幅上涨，蔬菜价格上涨，粮油价格运行平稳。

一、价格运行情况

1.猪肉价格保持稳定。本周生猪价格在7.2-7.5元/500克之间波动，猪肉价格整体保持稳定，腰盘、后腿、瘦肉价格微降，前槽、排骨价格微涨，各部位平均价格为16.20元/500克，仅比上周微降0.06%。

2.牛肉、羊肉、鸡肉价格微幅波动。牛肉、羊肉、白条鸡价格分别为38.37元/500克、39.16元/500克、8.52元/500克，与上周相比，分别微降0.07%、0.96%，微涨0.59%。

3.鸡蛋价格小幅上涨。进入伏天，蛋鸡进入“歇伏期”产蛋量下降，同时养殖成本、鸡蛋存储难度增加，鸡蛋价格持续小幅上涨。本周平均价格为4.66元/500克，比上周上涨3.55%。

4.蔬菜价格上涨。近期，北方蔬菜主产区经历了多次强降雨天气过程，外运蔬菜价格受到影响，以及部分地产蔬菜进入“断茬期”,导致我市蔬菜价格整体上涨：本周重点监测的20种蔬菜价格“13涨6降1平”，平均价格为2.85元/500克，比上周上涨5.16%。其中：菠菜价格涨势明显，价格为6.57元/500克，涨幅为38.60%；绿茄子、芸豆、菜花价格分别为2.40元/500克、5.44元/500克、3.68元/500克，涨幅分别为19.99%、11.70%、12.19%。油菜价格降幅较大，价格为2.25元/500克，降幅为11.06%，黄瓜、土豆、西红柿、胡萝卜、冬瓜价格小幅下降。

5.粮油价格运行平稳。大米、精粉、桶装豆油、桶装花生油价格分别为2.81元/500克、2.81元/500克、60.22元/5升、153.83元/5升，与上周相比，分别为持平、持平、微降0.16%、持平。

二、后期走势预测

据气象部门预报，受台风“烟花”影响，30日夜间至31日沈阳地区大雨，并可能伴有短时大风、短时强降水等强对流天气。且未来几日，台风“烟花”影响持续，或将对肉蛋菜等农副产品价格运行带来一定影响。

生猪（猪肉）：持续降雨条件下，生猪出栏受阻，屠企外调受限，进入8月初，生猪出栏或阶段性偏紧，但由于消费端也难以提振，因此预计猪价仍将延续稳中小幅震荡态势。

鸡蛋：目前蛋鸡处于“歇伏期”产蛋量下降，以及持续降雨影响下，下周蛋价或继续呈小幅上涨态势。

蔬菜：持续降雨条件下，叠加部分地产蔬菜陆续进入“断茬期”，预计下周蔬菜价格将继续稳中上行。