监测数据显示：与上周相比，本周（1月11日—1月17日）我市猪肉价格微幅调整；在饲养成本上涨和需求提升拉动作用下，鸡蛋价格上涨；本周迎来降雪降温天气，蔬菜价格季节性上涨；粮油价格运行平稳。具体表现为：

1.猪肉价格微幅调整。本周我市生猪价格高位波动，猪肉价格相对平稳，各部位价格微幅波动调整，腰盘、前槽价格微降，后腿、瘦肉价格微涨，排骨价格持平，平均价格为29.04元/500克，整体比上周微降0.06%。随着春节临近，屠企进入提前备货阶段，市场消费回暖，受需求拉动，肉价明显回落的可能性不大。

2.鸡蛋价格上涨。在玉米、豆粕等饲料价格上涨支撑，以及食品厂春节前备货开启、北方主销区北京等地鸡蛋市场带涨共同影响下，本周我市鸡蛋价格节节攀升，价格为5.11元/500克，比上周上涨7.57%。

3.蔬菜价格季节性上涨。本周我市迎来降雪降温天气，蔬菜价格持续季节性上涨。重点监测的20种蔬菜价格“19涨1降”，平均价格为4.41元/500克，比上周上涨5.50%。其中，由于我市甘蓝市场供应阶段性偏紧，价格涨幅居首，大白菜、绿茄子、油菜、菜花价格涨幅在10%以上，其他蔬菜价格涨幅未超过10%，前期涨幅较大的尖椒价格在本周出现回落。

4.其他肉类价格微涨。牛肉价格为39.42元/500克，比上周微涨0.07%；羊肉价格为40.78元/500克，比上周微涨0.36%；白条鸡价格为8.36元/500克，比上周微涨0.11%。

5.粮油价格运行平稳。大米、精粉、桶装豆油、桶装花生油价格分别为2.77元/500克、2.80元/500克、53.02元/5L、144.48元/5L，与上周相比，分别为持平、持平、微涨0.07%、持平。