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进入7月沈城蛋价开启上涨模式
发布时间:2019年07月12日 作者: 来源: 价格监测

监测数据显示:7月份之后,我市鸡蛋价格走势“淡季不淡”,本周(第28周,7.8-7.12,下同)价格继续上涨;蔬菜、猪肉价格震荡调整,牛羊肉价格微幅波动。具体表现为:

1.鸡蛋价格继续上涨。进入7月份,我市鸡蛋价格在微幅上行之后,本周继续上涨且涨幅明显扩大,平均价格为8.65元/公斤,比上周上涨6.58%,涨幅比上周扩大5.99个百分点。

虽然7月份后,各大院校放假,集中需求减少,但是鸡蛋价格走势却“淡季不淡”,主要原因:一是近期气温逐渐升高,蛋鸡进入歇伏期,产蛋量下降,市场供应偏紧;二是由于替代作用,猪肉价格高位运行,带动鸡蛋消费上升。7月12日正式进入伏天,后期高温降雨天气增多,以及9月份中秋节备货需求拉动因素的存在,预计鸡蛋价格仍将持续震荡偏强运行。

2.蔬菜价格涨跌调整。近期我市气温升高不利于蔬菜生长,地产蔬菜大量上市且逐渐接近尾声,蔬菜整体价格持续涨跌调整。本周平均价格为4.64元/公斤,比上周微涨0.36%。具体来看,喜凉蔬菜菜花价格涨幅较大,价格为7.67元/公斤,比上周上涨27.13%。叶菜价格有涨有跌,茄果类蔬菜如芸豆、绿茄子、西红柿、青椒等因供应量增加,价格分别下降7.25%、6.31%、5.605、5.47%。

3.猪肉价格震荡调整。本周我市猪肉价格继续高位震荡调整,猪腰盘、猪后腿、猪瘦肉、猪前槽、猪排骨价格涨跌幅分别为1.11%、0.61%、-0.13%、1.58%、-0.63%,各部位平均价格为32.64元/公斤,较上周上涨0.40%。

4.牛羊肉价格微幅涨跌。牛肉价格为62.14元/公斤,比上周微降0.34%;羊肉价格为63.42元/公斤,比上周微涨0.08%。

5.粮油价格保持稳定。大米、精粉、桶装豆油、桶装花生油价格分别为5.60元/公斤、5.69元/公斤、53.68元/5L、141.98元/5L,均与上周持平。