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分析预测
本周(7.12-7.16)我市生猪价格稳中微降 猪肉价格持续回落
发布时间:2021年07月16日 作者: 来源: 价格监测局

进入7月中旬,市场生猪供给逐步宽松,而下游猪肉消费持续低迷,受此影响,猪价停止上涨,逐步趋稳,价格在7元区间波动,而肉价稳步下跌。

1.生猪价格波动下行。本周猪价总体呈稳中微幅回落态势,均价7.23/500克,较上周下降0.55%,较去年同期下降60.77%。

2.猪肉价格持续回落。本周肉均价为16.43元/500克,较上周下降1.32%,较去年同期下降45.45%。其中腰盘、后腿、瘦肉、前槽、排骨分别较上周下降1.43%、1.74%、0.31%、1.6%、1.43%。

3.后期走势预测。14日,第二批中央储备猪肉收储开始,虽然猪肉收储给市场带来利好,但是,对于猪价的提振作用有限。现阶段,生猪出栏集中,集团化猪企出栏增多,普通养殖户跟风出栏现象反弹,在终端市场,猪肉消费不旺,尤其进入三伏天后,需求日趋乏力,7月底前,市场猪价不具备大幅涨跌的可能,或将延续稳中小幅波动的行情。