监测数据显示:受寒潮及雨雪天气影响,本周(2.28-3.4)我市蔬菜价格小幅上涨。其他主要农副产品价格:猪肉、鸡蛋价格下降,牛羊肉价格微幅涨跌,粮油价格保持稳定。具体表现如下。
一、主要农副产品价格运行情况
1.蔬菜价格上涨。前期寒潮天气对蔬菜价格的影响仍继续一段时间,叠加周初的雨雪天气影响,本周我市蔬菜价格小幅上涨。重点监测的20种蔬菜价格“12涨7降1平”,平均价格为4.22元/500克,比上周上涨3.17%。其中:菜花、绿茄子、青椒、西红柿等蔬菜价格涨幅较大,菠菜、胡萝卜等蔬菜价格小幅下降,白萝卜价格持平。
2.猪肉价格下降。猪腰盘、后腿、瘦肉、前槽、排骨价格分别下降3.77%、3.35%、3.64%、2.84%、3.71%,其中前槽价格降至10元/500克以下,各部位平均价格为13.09元/500克,比上周下降3.46%。
3.牛羊肉价格微幅波动。牛肉、羊肉价格为37.94元/500克、38.82元/500克,价格分别微降0.47%、微涨0.20%。
4.鸡蛋价格下降。鸡蛋价格为4.37元/500克,比上周下降1.79%。
5.粮油价格保持稳定。大米、精粉、桶装豆油、桶装花生油价格为2.81元/500克、2.90元/500克、65.79元/5升、155.50元/5升,价格保持稳定。
二、后期走势预测
生猪(猪肉):目前来看,国家收储政策带来的利好有限,而气温回升,消费市场需求持续疲软,后期猪价仍有下行压力。
鸡蛋:随着库存逐渐消耗,市场需求将略有回升,同时受养殖成本支撑,养殖端惜售情绪渐浓,预计后期蛋价偏强运行的概率较大。
蔬菜:后期随着全国多地气温回升,蔬菜生长速度将加快,北方设施蔬菜和南方鲜菜上市量增多,蔬菜价格将恢复下行态势。