根据气象意义的汛期定义,辽宁于6月17日进入汛期,较常年早7天。汛期是我省降水的集中时段,占全年总降水量的60.8%,区域性暴雨、局地暴雨次数增多,95%的区域性暴雨出现在汛期时段内。
我市鸡蛋价格未受汛期影响,总体价格较为稳定,本周鸡蛋零售价格较上周比微幅下降,跌幅仅0.23%。
今年以来,我市鸡蛋价格从年初至今的总体走势与全国较为一致,总体呈现“涨-跌-涨-跌”态势,今年年初,我市鸡蛋价格大幅上涨,1月21日蛋价涨至5.76元/500g后开始迅速回落,3月12日蛋价降至最低点3.85元/500g,随后小幅上涨,5月12日涨至4.82元/500g后震荡下行。
6月初我市鸡蛋价格微幅反弹,但由于市场需求相对平淡,下游环节对高价蛋接受度有限,市场走货减慢,蛋价承压走低。7月第一周,我市蛋价稳中微降,总体价格与今年2月初和去年9月初持平。
据监测数据显示:本周我市鸡蛋价格呈下降趋势,本周(7月5日-7月9日)我市鸡蛋平均价格为4.32元/500g,其中7月6日至7月9日价格均稳定在4.33元/500g。上周我市鸡蛋平均价格为4.33元/500g,本周价格与上周相比微降0.23%。
本周我市鸡蛋价格微幅下降,原因如下:
1、天气因素:近期我市气温逐渐攀升,受气温升高影响,鸡蛋的储存难度加大,加之汛期湿度高,鸡蛋的运输和储存成本有所增加,经销商为保证鸡蛋质量,采购心态更加谨慎。
2、放假因素:进入7月,各大学校陆续放假,学校食堂对于鸡蛋的采购量也逐步下降,团体性需求大幅度减少。
3、猪价因素:目前猪肉价格处于低位,应季瓜果蔬菜价格也不高,民生必需品可选择性较多,禽蛋对猪肉的替代性消费下降,间接影响鸡蛋消费量。
当前,饲料仍处于高位,当前鸡蛋价格虽然呈现下降趋势,但蛋价在高成本的支撑下很难有较大跌幅,并且7月11日即将入伏,受高温影响,蛋鸡产蛋量将会有所降低,预计后期鸡蛋价格将进入震荡调整期。