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分析预测
生猪价格高位回调 蔬菜价格低于去年同期
发布时间:2016年09月05日 作者: 来源: 价格监测

                ——2016年6月份沈阳市主要农副产品价格运行情况

      监测数据显示:6月份沈阳市重点监测的35种主要农副产品价格与上月相比“10涨23降2平”。具体表现为:粮油价格基本保持稳定,生猪价格高位回调、猪肉价格波动上涨,牛、羊肉价格微幅下降,禽蛋价格有涨有跌,蔬菜价格继续回落且低于去年同期。
      一、农副产品价格运行情况
      1.粮油价格基本保持稳定。成品粮:大米平均价格为5.36元/公斤,环比持平,同比上涨1.86%;精粉平均价格为4.96元/公斤,环比持平,同比上涨0.96%。食用油:散装豆油平均价格为8.44元/公斤,环比上涨0.37%,同比上涨0.34%;桶装豆油平均价格为51.14元/桶(5升),环比上涨0.11%,同比上涨0.20%;桶装花生油平均价格为134.98元/桶(5升),环比下降0.59%,同比上涨0.59%。
      2.生猪价格高位回调  猪肉价格上涨。6月上中旬,沈阳市生猪价格继续高位攀升,达到21.06元/公斤,下旬开始出现回调。月末生猪价格回落到19.74元/公斤,较上旬下降6.27%。月度生猪平均收购价格为20.64元/公斤,环比下降0.69%,同比上涨40.41%。
      本月猪肉价格跟随生猪价格走势出现高位波动,总体上涨:各部位平均价格为34.04元/公斤,环比上涨2.11%,同比上涨33.70%。
      3.牛、羊肉价格微幅下降。牛肉平均价格为59.27元/公斤,环比下降0.42%,同比下降1.63%;羊肉平均价格为48.26元/公斤,环比下降0.10%,同比下降4.47%。
      4.禽蛋价格有涨有跌。端午节备货结束,市场需求归于平淡,加之南方进入梅雨天气、鸡蛋存储难度加大,导致东北地区的鸡蛋外销量减少、本地供应增多,近期沈阳市鸡蛋价格持续下跌:月度平均价格为7.29元/公斤,环比下降5.59%,同比上涨1.35%。白条鸡价格为14.55元/公斤,环比上涨0.39%,同比上涨1.27%。
      5.蔬菜价格继续回落且低于去年同期。随着天气转暖,大地菜大量上市,沈阳蔬菜价格回落速度加快,“1元菜”和“2元菜”成为市场主流。监测数据显示:本月所监测20种蔬菜价格平均价格为3.72元/公斤,环比下降21.02%。大白菜、甘蓝2种蔬菜每市斤价格降到1元以下,黄瓜、绿茄子、西红柿、菠菜等14种蔬菜每市斤价格降到“1元区”,芸豆、胡萝卜、冬瓜3种蔬菜每市斤价格降到“2元区”。仅蒜薹、大萝卜价格上涨。从同比数据来看,本月蔬菜价格同比降幅为6.52%。其中,大白菜、甘蓝、芹菜等3种蔬菜价格较去年同期降幅超过三成,甘蓝价格达到近年来最低价。
       二、后期主要农副产品价格预测
      猪肉:数据显示,2015年8-10月全国能繁母猪存栏量在3860万头左右的低位水平,且去冬今春的寒潮天气对仔猪成活率影响较大,按照“能繁母猪存栏量提前12个月反应生猪供应情况”的规律,预测2016年三季度市场生猪供应偏紧,仍将对生猪、猪肉价格形成支撑。
      鸡蛋:7月份大中专院校陆续放假,鸡蛋需求将逐步趋于平淡,预计鸡蛋价格将继续维持低迷走势。
      蔬菜:7月份地产蔬菜生产进入旺季,市场供应量充足,若不发生极端暴雨天气,蔬菜价格将继续稳中有降,进入全年的“低价期”。