——2016年4月份沈阳市主要农副产品价格运行情况
     

      监测数据显示：4月份沈阳市重点监测的35种主要农副产品价格与上月相比“18涨16降1平”。具体表现为：粮油价格略有波动，生猪、猪肉价格创新高，牛肉、羊肉小幅下降，鸡蛋价格止跌上扬，“北菜南运”情况缓解，蔬菜价格总体回落。
      一、农副产品价格运行情况
      1.粮油价格略有波动。成品粮：大米平均价格为5.35元/公斤，环比上涨0.62%，同比上涨2.00%；精粉平均价格为4.96元/公斤，环比持平，同比上涨0.99%。食用油：散装豆油平均价格为8.32元/公斤，环比上涨1.98%，同比下降2.07%；桶装豆油平均价格为51.04元/桶（5升），环比上涨0.80%，同比下降1.04%；桶装花生油平均价格为137.11元/桶（5升），环比下降0.59%，同比下降0.34%。
      2.生猪、猪肉价格创新高。在供应趋紧、环保压力、仔猪成活率低等因素的共同影响下，4月份沈阳市生猪价格突破20元/公斤大关并再创历史新高。4月末，生猪平均收购价格为20.40元/公斤，比上月末上涨4.08%，比去年同期上涨54.55%，最高生猪收购价格达到20.60元/公斤，突破2011年历史高点，创下价格新高。
      在生猪价格不断攀升的拉动作用下，猪肉价格随之持续上涨并也创下新高。4月份猪肉各部位平均价格为31.73元/公斤，环比上涨3.88%，同比上涨38.62%。
      3.牛、羊肉价格小幅下降。牛肉平均价格为60.05元/公斤，环比下降0.94%，同比下降1.20%；羊肉平均价格为49.25元/公斤，环比下降0.47%，同比下降13.77%。
      4.鸡蛋价格止跌回升。由于猪肉价格持续高企，鸡蛋替代性作用增强，自月初开始，沈阳市鸡蛋价格结束自春节过后的持续下跌，出现回升。月末受“五一”节前备货、需求增加的因素提振，价格涨幅逐步扩大。4月份鸡蛋平均价格为7.36元/公斤，环比上涨1.50%，同比下降2.23%。白条鸡价格为14.30元/公斤，环比上涨1.01%，同比下降1.59%。
      5.蔬菜价格总体回落。随着气温逐步回升，南方本地蔬菜供应得到改善，持续了一段时间的“北菜南运”开始缓解，沈阳市本地蔬菜供应充足，价格总体呈波动下行走势。本月所监测20种蔬菜平均价格为6.13元/公斤，环比下降8.01%，同比上涨19.17%。具体来看，7种冬储或根茎类蔬菜价格上涨：冬瓜、胡萝卜、土豆、大白菜价格分别为8.23元/公斤、4.87元/公斤、4.55元/公斤、3.99元/公斤，环比分别上涨42.16%、28.54%、14.58%、4.69%；13种叶菜和精细类蔬菜价格随气温回升而回落：菠菜、芸豆、黄瓜、青椒价格分别为4.70元/公斤、10.10元/公斤、4.35元/公斤、8.09元/公斤，环比分别下降34.03%、31.75%、30.01%、29.46%。
      二、后期主要农副产品价格预测
      猪肉：据农业部数据显示，3月份全国4000个监测点生猪存栏量环比增加0.9%，能繁母猪存栏量环比止跌持平，预示着生猪和能繁母猪存栏下降过程有望结束，后期生猪供求格局或发生改变。且因夏季是传统消费淡季，预计生猪、猪肉价格继续大幅上涨的可能性较小。
      鸡蛋：后期随着“五一”备货的结束，蛋商要货积极性将随之减弱，同时受供应充足因素影响，预计短期内鸡蛋价格将会进入稳中偏弱调整。
      蔬菜：受气温回升影响，本地蔬菜供应量较前期持续充足，蔬菜价格将进入下降通道，预计后期蔬菜价格整体呈持续回落趋势。但受降水、气温反复等因素影响，叶菜价格或将出现波动。