监测数据显示：春节过后第二周（2.14-2.18），我市经历寒潮降雪天气，蔬菜价格止跌企稳，周环比下降；其他主要农副产品价格：猪肉、牛羊肉、鸡蛋价格均有不同程度下降，粮油价格保持稳定。具体表现如下。

一、主要农副产品价格运行情况

1.蔬菜价格下降。本周我市经历寒潮降雪天气，对蔬菜的生长、采收和运输造成一定影响，蔬菜价格止跌企稳，但与上周相比仍有一定降幅。重点监测的20种蔬菜价格“17降3涨”，平均价格为4.12元/500克，比上周下降8.64%。其中：青椒、油菜价格降幅超20%，黄瓜、韭菜、绿茄子、尖椒、西红柿、芹菜价格降幅超10%；芸豆价格涨幅较大。

2.猪肉价格下降。本周生猪价格跌破6元/500克，最低至5.90元/500克，猪肉价格降幅有所扩大。猪腰盘、后腿、瘦肉、前槽、排骨价格分别下降2.89%、4.40%、5.73%、6.57%、5.87%，各部位平均价格为14.42元/500克，比上周下降5.13%。

3.牛羊肉价格微降。牛肉、羊肉价格为38.26元/500克、39.12元/500克，价格分别微降0.39%、0.68%。

4.鸡蛋价格下降。节后市场需求减弱，同时猪肉价格低位，导致鸡蛋替代作用减弱，蛋价持续回落，平均价格为4.60元/500克，比上周下降4.76%。

5.粮油价格保持稳定。大米、精粉、桶装豆油、桶装花生油价格分别为2.81元/500克、2.90元/500克、65.74元/5升、155.50元/5升，价格保持稳定。

二、后期走势预测

生猪（猪肉）：由于生猪价格持续走低，各省已陆续开展猪肉收储工作，受政策性因素影响，养殖端看涨情绪增强，猪价有筑底反弹迹象。

鸡蛋：因当前饲料成本较高，蛋价继续下降的空间不大，预计短期内蛋价将进入窄幅震荡调整。

蔬菜：据气象部门预测，下周我市天气晴好，但前期气温仍偏低，预计蔬菜价格在目前价位微幅波动调整，天气转暖后，将重拾下行态势。