监测数据显示：2月份我市重点监测的33种主要农副产品价格与上月相比“22涨11降”,总体呈稳中上涨态势。具体表现为：猪肉价格上涨、牛羊肉价格微幅上涨、禽蛋价格持续下降、蔬菜价格小幅上涨、粮油价格稳中略有波动。

一、农副产品价格运行情况

1.猪肉价格上涨。疫情防控初期,在封村封路调运受阻、降雪影响运输等因素影响下，我市生猪持续上涨，后期随着运输条件改善，价格震荡回调。猪肉需求总体疲软，前期价格跟随生猪价格上涨，月末价格震荡趋稳。2月份猪肉平均价格为64.23元/公斤，环比上涨8.82%，同比上涨163.73%。

2.牛羊肉价格微幅上涨。牛肉平均价格为76.95元/公斤，环比微涨0.96%，同比上涨19.47%；羊肉平均价格为75.53元/公斤，环比微涨0.77%，同比上涨15.04%。

3.禽蛋价格持续下降。按照惯例，春节过后，鸡蛋市场处于消费淡季，供应略大于需求，价格正常回落。加之疫情防控初期，我市鸡蛋外销不畅，工厂、企事业单位未完全复工需求不旺，以及鸡蛋有保质期养殖场急于出售，导致鸡蛋价格持续下降，月末随着运输条件改善、外销增多，价格逐渐趋稳并开始震荡调整。2月份鸡蛋平均价格为6.99元/公斤，环比下降16.99%，同比下降7.12%。白条鸡价格同步下降：平均价格为18.00元/公斤，环比下降1.28%，同比上涨8.03%。

4.蔬菜价格小幅上涨。疫情防控初期，蔬菜收购、运输渠道不畅，加之受几次降雪影响，蔬菜持续高位波动，未像往年一样在春节后持续回落。随着一系列保障农副产品收购、运输政策的出台，蔬菜供应稳定性逐渐向好，价格逐步回落。全月重点监测的20种蔬菜品种价格“14涨6降”，平均价格为8.56元/公斤，环比上涨4.59%，同比上涨17.35%。从环比情况来看：大白菜、蒜薹、西红柿、甘蓝价格分别上涨32.35%、28.87%、22.46%、21.88%；韭菜、黄瓜、芸豆、菜花、绿茄子、油菜价格分别下降24.82%、22.12%、12.74%、6.82%、3.40%、0.56%。

5.粮油价格稳中略有波动。大米、精粉、桶装豆油平均价格分别为5.49元/公斤、5.61元/公斤、52.99元/桶（5升），环比分别微降1.32%、0.62%、0.41%，同比分别下降2.55%、1.36%、1.98%；桶装花生油平均价格为141.59元/桶（5升），环比微涨0.06%，同比下降0.27%。

二、后期主要农副产品价格预测

猪肉：目前猪肉价格仍处高位，市民对猪肉消费意愿下滑，加之政策对生猪市场调控持续，国家、各省市储备肉陆续投放，导致生猪价格承压，预计短期内猪价将继续震荡调整。

鸡蛋：目前大中院校仍未开学，餐饮业、食品工厂复工受到限制，因此鸡蛋总体需求仍疲软，预计短期内价格将保持低位调整态势。

蔬菜：目前蔬菜产地收购基本恢复正常，蔬菜供应能力进一步加强，蔬菜运输进一步畅通。同时，随着天气转暖，蔬菜生长速度加快,本地及省内其他市的设施蔬菜将在3月末大量上市，预计蔬菜价格将呈稳中回落态势。