监测数据显示:进入11月份以来,沈城猪肉、禽蛋价格持续回落,目前均已连降三周。蔬菜生产销售进入冬季运行模式,价格继续小幅上涨。本周(第47周,11.18-11.22)各大类主要农副产品价格运行情况具体表现为:
1.猪肉价格持续回落。由于市场需求低迷难以支撑价格上涨,屠宰企业压价,养殖户压栏惜售心理松懈集中抛售大猪,导致市场供应阶段性增加,以及中央和地方政府一系列“保供稳价”政策稳定了市场预期,近期我市生猪价格明显回落。本周生猪价格在30元/公斤附近震荡运行,猪腰盘等集市零售价格回落至20元区间,猪肉各部位平均价格为56.77元/公斤,比上周下降7.31%,较10月末高位累计下降13.84%。
2.禽蛋价格持续回落。由于10月末价格处于高位,市场进行正常回调,加之受生猪、猪肉价格回落影响,进入11月份,沈城禽蛋价格连续三周回落。本周鸡蛋平均价格为10.74元/公斤,比上周下降7.62%,较10月末高位累计下降11.53%;白条鸡平均价格为19.38元/公斤,比上周下降4.33%,较10月末高位累计下降7.18%。
3.牛羊肉价格微幅波动。牛肉平均价格为76.64元/公斤,比上周微降0.52%;羊肉平均价格为75.16元/公斤,比上周微涨0.19%。
4.蔬菜价格小幅上涨。进入11月份,沈城蔬菜生产销售进入冬季运行模式,蔬菜价格呈季节性上涨态势。但由于本周沈城天气回暖,蔬菜价格涨幅不大。重点监测的20种蔬菜品种价格“15涨5降”,平均价格为5.49元/公斤,比上周上涨2.89%。
5.粮油价格基本保持稳定。大米、精粉、桶装豆油、桶装花生油价格分别为5.57元/公斤、5.67元/公斤、53.52元/5L、141.60元/5L,与上周相比,分别为持平、上涨0.42%、下降0.02%、持平。