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分析预测
猪肉价格降幅超10% 鸡蛋蔬菜价格回落
发布时间:2018年04月09日 作者: 来源: 价格监测

——20183月份沈阳市主要农副产品价格运行情况

   

监测数据显示:3月份沈阳市重点监测的34种主要农副产品价格与上月相比“2941平”。受春节节日效应消退及气温回升等因素影响,粮油价格略有波动,生猪价格创新低,猪肉价格降幅超过10%,牛羊肉价格有涨有跌小幅波动,鸡蛋价格持续回落,蔬菜价格季节性回落。

一、农副产品价格运行情况

1.粮油价格略有波动。成品粮:大米平均价格为5.54/公斤,环比持平,同比上涨2.34%;精粉平均价格为5.84/公斤,环比上涨0.37%,同比上涨13.28%食用油:散装豆油平均价格为7.97/公斤,环比下降1.49%,同比下降6.31%;桶装豆油平均价格为51.48/桶(5),环比下降0.85%,同比下降2.15%;桶装花生油平均价格为138.16/桶(5),环比下降0.31%,同比下降1.08%

2.猪肉价格降幅超10%2018年以来我市生猪价格一路下跌,目前收购价格跌至5.00/500附近,比年初(7.40/500)下降32.43%,比去年同期(7.70/500)下降35.06%,创下近年来新低。受其影响,本月猪肉价格大幅下降,各部位平均价格为25.16/公斤,环比下降12.87%,同比下降12.36%

3.牛羊肉价格有涨有跌。牛肉平均价格为63.26/公斤,环比上涨0.42%,同比上涨9.41%;羊肉平均价格为59.65/公斤,环比下降0.15%,同比上涨20.98%

4.禽蛋价格下降。白条鸡:平均价格为15.18/公斤,环比下降1.28%,同比上涨3.08%鸡蛋:平均价格为7.99/公斤,环比下降16.19%,同比上涨40.47%春节过后,鸡蛋需求恢复常态,而随着气温逐渐回升,蛋鸡产蛋量增加,阶段性供给过剩是鸡蛋价格持续回落的主要原因。

5.蔬菜价格季节性回落。本月我市气温回升,周边冷棚菜上市量规律性增加,蔬菜供应充足,价格步入季节性下行通道。所监测20种蔬菜价格平均价格为6.35/公斤,环比下降14.69%,同比上涨20.16%。具体来看,叶菜类及精细类蔬菜价格降幅较大,菠菜、尖椒、韭菜、青椒、油菜价格分别下降29.16%28.04%25.52%23.82%21.33%。大白菜、冬瓜、土豆等耐储蔬菜价格波动幅度相对较小。

二、后期主要农副产品价格预测

猪肉:目前生猪价格已经跌至低位,另一方面,现在是猪肉消费淡季,所以猪价大幅上涨或大幅下跌的可能性不大,预计猪价将会在一段时间保持平稳震荡态势。

鸡蛋:虽然近期鸡蛋价格持续走低,但与往年相比仍处于相对合理区间,且清明节前夕拉动效应不大,蛋价未见明显回升,预计后期蛋价仍将保持弱势运行。

蔬菜:据气象部门预测,4月上中旬我市将迎来持续降雨降温天气,届时个别蔬菜品种价格或将有所波动,整体蔬菜价格降速或将放缓。