我市上半年“菜篮子”生产、流通、储备、价格等各环节信息如下：

一、生产信息

（一）农业生产保持稳定。据业务部门预计,2018上半年设施蔬菜产量达87.2万吨，肉类总产量可达到35.7万吨、禽蛋产量10.3万吨、奶产量25.2万吨，水产品产量13.7万吨，同比分别增长5.6%、5.8%、1.2%、1.1%、10.5%。

（二）农业结构不断优化。2018年计划调减玉米种植面积6万亩，经初步统计，全市实际完成10.09万亩，主要是改种杂粮、薯类、豆类等。

（三）落实强农惠农政策。一是下发了《沈阳市推进种植业生产核心区发展三年实施方案（2018-2020年）》，出台了种植业生产核心区相关扶持政策。二是扩大设施农业规模。已预拨设施农业补贴资金4800万元至区县（市）财政。三是联合市财政出台了水产惠农政策，支持水产养殖业发展。预计今年新建设施渔业面积能达到2万平方米。

（四）加强农产品质量安全监管。一是加强了农残检测工作。上半年，全市完成果蔬类农产品检测数量1205个（不包括节日保障监测及专项监测），合格率99.8%，其中市本级合格率98.6%，四个县（辽中、康平、法库及新民）合格率100%。此外，加强了重大节日风险监测保障工作，两节及五一期间开展专项检测2次，样品395个，合格率99.2%。二是加强畜产品质量安全监管。截止6月底，共检测畜产品7577批次，其中：兽药残留770批次，“瘦肉精”6007批次，生鲜乳800批次，合格率均为100%。三是开展了生产环境质量监测。通过监测，我市农业生产环境总体安全，为提高农产品质量安全奠定了基础，做到了心中有数。

二、流通信息

市供销社推进“菜篮子”工程建设，为农民的“菜园子”和市民的“菜篮子”搭建桥梁和纽带。积极打造“农产品生产基地+农产品物流+农产品销售终端”全产业链的农产品流通体商业模式。

一是加强农产品产地市场建设，特别是田头市场建设，提升农产品流通能力与效率。加强冷链物流建设，推进农产品产地初加工补助项目，推广适度规模的产地贮藏保鲜设施，加强果品、蔬菜、水产品、禽蛋等产地预冷，低温贮藏，低温运输和低温销售。沈阳地利农产品物流园，经过升级改造后成为沈阳最大的农产品交易市场，市场年交易额突破200亿。

　　二是创新农产品流通方式。利用供销社的基地和网络，整合社会资源，培育农产品直销对接经营主体，构建便捷畅通的城乡“菜篮子”流通销售网络。其中，安邦海得公司直接配送给各机关、企业、院校等单位食堂，实现农产品直供直配直销，打通农产品流通的“最后一公里”，上半年合作采购蔬菜60万斤左右，配送的集团客户已达200余家。

三是建设农产品流通终端。地利生鲜超市对接生产基地，农产品销售终端覆盖全市。地利生鲜目前形成“公司+基地+农户”的产地直采产业化经营模式，推进了订单农业。超过70%的果蔬均由产地直供，省去了流通环节的层层加价，销售的蔬果零售价普遍比市场蔬果零售价低10%-15%。目前，每天的销售额超过2000万元，仅生鲜产品年销售量就达4亿斤。

    三、储备信息

按照《沈阳市人民政府办公厅关于印发沈阳市重要生活必需品市场供应保障工作责任分工表的通知》（沈政办[2010]122号）的规定，2018年5月30日，市服务业委对沈阳福润肉类加工有限公司（以下简称“福润”）和辽宁千喜鹤食品有限公司（以下简称“千喜鹤”）两家承储企业的储备猪肉数量、质量和出入库等情况进行了检查。

从检查结果看，两家企业均能够严格执行国家关于储备猪肉管理规定和猪肉的质量卫生标准，以及沈阳市对储备猪肉管理的各项规章制度，按照合同规定，两家企业均施行专库储存、专人管理、专账记载和挂牌标存，做到了制度健全、管理严格、质量安全。目前，我市猪肉市场运行平稳，两家承储企业日常运营情况良好，均完成了合同约定的储备工作。从检查两企业平均在库量数量，均超出合同规定的1750吨，实际补贴款按照合同规定发放2018年1月至2018年5月，共计五个月。

四、价格信息

2018年上半年沈阳市我市主要农副产品价格波动运行。具体表现为：

一、粮油价格微幅波动。1-6月份大米、精粉价格分别在5.5元/公斤、5.8元/公斤窄幅波动，波动幅度在2%以内。食用油：1-6月份桶装豆油、桶装花生油价格分别在52元/桶（5升）、138元/桶（5升）窄幅波动，波动幅度在2%以内。

二、猪肉价格先降后涨。今年以来，我市生猪价格一路下跌，4月份猪价跌破10元/公斤，比年初（14.8元/公斤）下降32.43%，创下近年来新低；5月下旬，生猪价格止跌快速反弹，月末猪价达到11.07元/公斤；6月份猪价微幅波动。

受生猪价格波动影响，我市猪肉价格整体呈先降后涨走势，年初以来连降5月，累计下降27.79%，6月份猪肉价格为20.31元/公斤，比上月上涨7.69%。

生猪价格快速回升的主要原因是年初以来生猪价格持续下降，养殖户普遍处于亏损状态，为降低损失而减少补栏数量，致使近期存栏量下降。养殖户惜售情绪渐浓，屠宰企业收购压力增加，从而调高收购价格，促使猪价连续上涨。猪肉零售价格随之先降后涨。

三、牛羊肉价格微幅上涨。今年以来，牛羊肉价格总体呈微幅上涨走势，其中6月份牛肉平均价格为63.59元/公斤，比1月份上涨4.35%;6月份羊肉平均价格为60.34元/公斤，比1月份上涨4.39%。

四、鸡蛋价格波动明显。春节过后，鸡蛋需求恢复常态，随着气温逐渐回升，蛋鸡产蛋量增加，阶段性供给过剩导致我市鸡蛋价格持续回落，连降4月，累计降幅22.19%;由于前期养殖持续亏损，养殖场加大淘汰蛋鸡力度，加之受“五一”和“端午”节日拉动，5月份鸡蛋价格出现小幅上涨，环比上涨6.2%，随着端午节日备货结束，鸡蛋价格稳中波动调整，6月鸡蛋价格为7.91元/公斤，比1月份下降17.6%。

五、蔬菜价格呈季节性走势。与往年相同，我市蔬菜价格季节性走势明显，2月份春节期间，蔬菜价格最高，达到7.44元/公斤，随后持续下降，连降4月，累计下降40.86%； 6月份蔬菜平均价格为4.4元/公斤，比上月下降7.56%。其中，青椒、尖椒价格降幅在50%以上，黄瓜、韭菜、芸豆价格降幅在40%—50%，绿茄子、菠菜、油菜价格降幅在30%—40%之间；另外，大萝卜、大白菜、胡萝卜、土豆等冬储菜价格呈不同幅度上涨。